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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 蘆薈起皮？？？

烹飪搵食今日: 7|主題: 139324

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[食材] 蘆薈起皮？？？ [複製鏈接]

queenie227

大宅

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1^#

發表於 13-1-1 17:26 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

早前老公朋友給了我門廿多片蘆薈(約兩尺長),除了就咁刨皮起肉外。
請問是否還有其他方法起肉？？？？

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川村泉

大宅

積分: 3598

2^#

發表於 13-1-1 22:22 |只看該作者

queenie227 發表於 13-1-1 17:26
早前老公朋友給了我門廿多片蘆薈(約兩尺長),除了就咁刨皮起肉外。
請問是否還有其他方法起肉？？？？
...

圖示,虛線為落刀方法,用幾多切幾多,將切下之蘆薈件,兩邊落刀切去(目的將上下兩片皮分開)

然後用手就可以輕鬆將上下兩塊皮撕開(就好似起蕉皮一樣)

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queenie227

大宅

積分: 3000

3^#

發表於 13-1-1 23:07 |只看該作者

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