烹飪搵食今日: 3|主題: 139206

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 1178 | 回覆: 3

PIZZA HUT 什菌天使麵 [複製鏈接]

天使麵

大宅

積分: 3800

1^#

發表於 06-6-26 21:07 |只看該作者

PIZZA HUT 什菌天使麵

請問點整？

私人傳訊

Miu_Miu

大宅

積分: 2411

2^#

發表於 06-6-27 12:18 |只看該作者

Re: PIZZA HUT 什菌天使麵

[size=medium]只搵到呢個 : 希望你合用

蟹皇磨菇忌廉天使幼麵

(8-10人份量) ■ 材料 :
蟹肉　30g
白菌(切片) 　20g
忌廉　20ml
蛋黃　1隻
天使幼麵　250g
橄欖油　10ml
洋蔥(切幼粒) 10g
蒜蓉　少許

■ 做法 :

先用沸水將天使幼麵烚至半熟；
用橄欖油將蒜蓉、白菌及洋蔥炒香，加入忌廉及鮮蟹肉，製成蟹肉汁，最後加入蛋黃；
將半熟的天使幼麵放入已製成好之蟹肉汁內，炒至天使幼麵全熟，即可上碟。