烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 13-1-13 20:42 |只看該作者
廚寶〜臘味糯米飯
第一次用廚寶,落米水都係估估下。
有有JM都用廚寶整煲仔飯,可以分享下嗎?
myphoto.jpg



點評

Tonks    發表於 13-1-16 07:10


伯爵府

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2#
發表於 13-1-13 20:43 |只看該作者


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3#
發表於 13-1-13 20:50 |只看該作者

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別墅

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4#
發表於 13-1-13 21:03 |只看該作者


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發表於 13-1-13 21:07 |只看該作者

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男爵府

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6#
發表於 13-1-13 21:52 |只看該作者
整得好靚,我都有個廚寶成年都末用過,請問點整煲仔銀飯?


大宅

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7#
發表於 13-1-13 22:06 |只看該作者

引用:整得好靚,我都有個廚寶成年都末用過,請問點

原帖由 angel31 於 13-01-13 發表
整得好靚,我都有個廚寶成年都末用過,請問點整煲仔銀飯?
我都係第一次用,上網搵食譜話白米浸一個鐘,一杯米用220ml水,咁我米照跟囉,但我d係糯米,浸左4個鐘,250度40分鐘。
我覺得水多左,d飯有d爛,下次試另一個方法,落米後加水到米上1cm高,睇下會吾會好少少。




子爵府

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8#
發表於 13-1-13 22:08 |只看該作者

回覆:廚寶〜臘味糯米飯

好多料喎




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9#
發表於 13-1-13 22:25 |只看該作者


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發表於 13-1-13 22:26 |只看該作者

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發表於 13-1-13 22:29 |只看該作者

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發表於 13-1-14 00:03 |只看該作者

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發表於 13-1-14 01:06 |只看該作者


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發表於 13-1-14 01:07 |只看該作者

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發表於 13-1-14 01:44 |只看該作者
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16#
發表於 13-1-14 03:02 |只看該作者

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17#
發表於 13-1-14 09:43 |只看該作者

回覆:廚寶〜臘味糯米飯






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發表於 13-1-14 09:43 |只看該作者


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19#
發表於 13-1-14 10:29 |只看該作者
mrs_tin1 發表於 13-1-13 22:06
我都係第一次用,上網搵食譜話白米浸一個鐘,一杯米用220ml水,咁我米照跟囉,但我d係糯米,浸左4個鐘,250 ...

浸4個鐘好似耐o左d,下次大家研夠o下再放上o黎


大宅

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20#
發表於 13-1-15 00:06 |只看該作者

引用:Quote:mrs_tin1+發表於+13-1-13+22:06+我都

原帖由 angel31 於 13-01-14 發表
浸4個鐘好似耐o左d,下次大家研夠o下再放上o黎
好呀,大家研究研究。




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