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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› ~西式脆皮燒肉( 簡易版)~

烹飪搵食今日: 11|主題: 139180

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~西式脆皮燒肉( 簡易版)~

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1^#

發表於 11-8-30 18:20 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

若嫌中式燒肉步驟煩覆

可以一試這西式脆皮燒肉

簡單得多呢！

點評

發表於 13-1-19 18:52

發表於 13-1-19 18:03

發表於 12-3-21 21:52

發表於 12-3-8 16:14

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發表於 11-8-30 18:24 |只看該作者

點整架??

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3^#

發表於 11-8-30 18:26 |只看該作者

同中式有咩分別???

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發表於 11-8-30 18:30 |只看該作者

回覆：~西式脆皮燒肉( 簡易版)~

睇唔出西式同中式嘅分別喎

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5^#

發表於 11-8-30 19:02 |只看該作者

引用:若嫌中式燒肉步驟煩覆可以一試這西式脆皮燒

原帖由 pigpig 於 11-08-30 發表
若嫌中式燒肉步驟煩覆可以一試這西式脆皮燒肉簡單得多呢！

...

好得吓

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發表於 11-8-30 19:10 |只看該作者

請問西式係點整，有咩分別？

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發表於 11-8-30 20:11 |只看該作者

~西式脆皮燒肉( 簡易版)~

Make a pregnancy ticker

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發表於 11-8-30 20:44 |只看該作者

食譜, 唔該

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發表於 11-8-30 20:54 |只看該作者

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10^#

發表於 11-8-30 21:02 |只看該作者

中同西係有乜嘢分別, 味道一樣嘛

好脆咁喎

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發表於 11-8-30 21:07 |只看該作者

本帖最後由 pigpig 於 13-1-28 15:53 編輯

其實，我覺得中式跟西式出黎效果一樣的

不過，中式就要風乾、醃時加5味粉....
味道同外型，中式西式都一樣的；如果喜歡的話，用西式既方法，都可以落5味粉。
我2款都試做過，不如大家到我個blog對比下，裡面有寫埋食譜ga啦

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發表於 11-8-30 21:10 |只看該作者

有少少野要補充...
如果焗西式燒肉，烤焗到最後時，我會將焗爐轉為上火功能，焗大約5-8分鐘，等佢個皮脆D！另外，焗完後，記得掃走燒肉皮上留低既粗鹽，如果唔係的話，就會太咸啦

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up88 請問你中式燒肉唔見你話要用豬插結小洞!!!!就咁都會脆口?? 發表於 11-9-1 15:02

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發表於 11-8-30 21:19 |只看該作者

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發表於 11-8-30 21:40 |只看該作者

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發表於 11-8-30 22:47 |只看該作者

大力嗰個做法都好簡單

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HP How to make it? 發表於 11-9-1 12:25

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發表於 11-8-30 22:52 |只看該作者

引用：大力嗰個做法都好簡單

原帖由 登!登!登! 於 11-08-30 發表
大力嗰個做法都好簡單

其實，最緊要方便自己，只要成功，邊個做法都冇問題

我只係想講俾大家知，係有方法二的；選擇邊個做法，大家都有自由…

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發表於 11-8-30 23:07 |只看該作者

我唔食燒肉. 但都要like下

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發表於 11-8-30 23:44 |只看該作者

好正呀！

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發表於 11-8-31 01:48 |只看該作者

回覆：~西式脆皮燒肉( 簡易版)~

好可惜，一直以為好深既緣分，原來好淺-節錄＜野豬.黃子華＞ »

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發表於 11-8-31 08:23 |只看該作者

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