烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 13-2-3 22:57 |只看該作者
請賜教


寶石宮

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大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


2#
發表於 13-2-3 23:35 |只看該作者

回覆:請問~~花膠蚊冬菇~~點做

發左花膠, 浸冬菇, 跟住加鮑汁落去炆大約一個鐘, 加埋少少肉會仲好味




男爵府

積分: 5127


3#
發表於 13-2-4 00:48 |只看該作者
之前有位樓主教用西施電飯煲, 按煲粥程序, 用雞湯, 啱啱浸過面, 唔使睇火, 又唔驚乾水, 炆完湯汁加蠔油同生粉埋獻.

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