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懷孕前後

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phoebechan2


複式洋房

積分: 376


1#
發表於 06-7-24 08:58 |只看該作者

請教蛋白燉鮮奶做法

如題
私人傳訊

坤囡囡


大宅

積分: 2572


2#
發表於 06-7-24 17:53 |只看該作者

Re: 請教蛋白燉鮮奶做法

我都想知啊!
私人傳訊

fwc


大宅

積分: 4709


3#
發表於 06-7-24 17:57 |只看該作者

Re: 請教蛋白燉鮮奶做法

薑汁燉蛋白

材料 :

蛋白4隻，鮮奶2杯，薑汁2茶匙，砂糖約1/3杯
做法 :

蛋白加入砂糖打勻，隨即注入鮮奶和薑汁，慢慢攪拌勻，備用.
將上項材料濾去泡沫及雜質，然後分別注入2隻小型深碗內，封上砂紙或用碟蓋面，小中火隔水燉至材料凝固及熟，即可盛上桌，熱食.

我跟着整, 好掂架
[嵐嵐寶貝豬][17/7/06(birth) --2.745kg ]   [ 22/1/0--6.44kg]
私人傳訊

tracybaby


大宅

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4#
發表於 06-7-24 17:58 |只看該作者

Re: 請教蛋白燉鮮奶做法

蛋白兩隻, 鮮奶一盒, 砂糖隨以

先打好蛋白
鮮奶加糖打均
將蛋白過濾, 倒入鮮奶中

放係熱水面, 用中火蒸5-6分鐘, 睇下得未, 未得再蒸2分鐘
(因為要視乎你再什麼容器)

私人傳訊


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