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烹飪搵食

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sisimama


大宅

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1#
發表於 06-7-17 12:16 |只看該作者

是否用大地魚滾湯好味?

有時想滾少少清湯煮麵比小朋友,但又唔想太複雜,聽講海味店大地魚滾湯好清甜,是否隻隻一樣?還有其他快速放法嗎?
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Honney


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2#
發表於 06-7-17 12:44 |只看該作者

Re: 是否用大地魚滾湯好味?

sisimama 寫道:
有時想滾少少清湯煮麵比小朋友,但又唔想太複雜,聽講海味店大地魚滾湯好清甜,是否隻隻一樣?還有其他快速放法嗎?

一條條賣架，真係好鮮甜的
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MayAh


大宅

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3#
發表於 06-7-17 17:06 |只看該作者

Re: 是否用大地魚滾湯好味?

用來滾湯會不會浪費了一點? 可否用來煲老火湯呢? 有沒有湯的食譜呢?
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Honney


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4#
發表於 06-7-17 18:12 |只看該作者

Re: 是否用大地魚滾湯好味?

MayAh 寫道:
用來滾湯會不會浪費了一點? 可否用來煲老火湯呢? 有沒有湯的食譜呢?

滾湯做湯底用好少架咋∼

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sisimama


大宅

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5#
發表於 06-7-18 11:07 |只看該作者

Re: 是否用大地魚滾湯好味?

我見雜貨店有大地魚,有時有d好似'達沙'樣的,好多款,唔知邊隻鮮味d.
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Honney


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6#
發表於 06-7-18 13:21 |只看該作者

Re: 是否用大地魚滾湯好味?

sisimama 寫道:
我見雜貨店有大地魚,有時有d好似'達沙'樣的,好多款,唔知邊隻鮮味d.

大地魚得一款架咋喎∼
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kellyly


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7#
發表於 06-7-18 14:39 |只看該作者

Re: 是否用大地魚滾湯好味?

Honney 寫道:
[quote]
sisimama 寫道:
我見雜貨店有大地魚,有時有d好似'達沙'樣的,好多款,唔知邊隻鮮味d.

大地魚得一款架咋喎∼ [/quote]

係呀click here
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kellyly


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8#
發表於 06-7-18 14:44 |只看該作者

Re: 是否用大地魚滾湯好味?

sisimama 寫道:
我見雜貨店有大地魚,有時有d好似'達沙'樣的,好多款,唔知邊隻鮮味d.


嗰d係達沙'乾,多數蒸黎食
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Honney


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9#
發表於 06-7-18 15:28 |只看該作者

Re: 是否用大地魚滾湯好味?

kellyly 寫道:
[quote]
Honney 寫道:
[quote]
sisimama 寫道:
我見雜貨店有大地魚,有時有d好似'達沙'樣的,好多款,唔知邊隻鮮味d.

大地魚得一款架咋喎∼ [/quote]

係呀click here[/quote]
yeah...係呢ｄ啦，好香架
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smypig


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10#
發表於 06-7-18 17:32 |只看該作者

Re: 是否用大地魚滾湯好味?

Citysuper 有大地魚粉買
      
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oldcake


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11#
發表於 06-7-19 11:50 |只看該作者

Re: 是否用大地魚滾湯好味?

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Honney


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12#
發表於 06-7-19 12:00 |只看該作者

Re: 是否用大地魚滾湯好味?

oldcake,
如用黎滾湯，只需焗香佢，然后撕成小塊同其它材料同煲就可以架啦，三人飲半條至一條都夠架啦∼

如唔想焗，可以用油煎香魚而后加水及其它材料同滾亦可以的∼
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oldcake


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13#
發表於 06-7-21 16:46 |只看該作者

Re: 是否用大地魚滾湯好味?

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Honney


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14#
發表於 06-7-21 17:47 |只看該作者

Re: 是否用大地魚滾湯好味?

oldcake 寫道:
Honney,

唔該晒你
我又想再問, 用左大地魚仲需唔需要加肉呀?

要架，除非你用大量大地魚啦∼
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oldcake


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15#
發表於 06-7-24 12:18 |只看該作者

Re: 是否用大地魚滾湯好味?

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