烹飪搵食

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複式洋房

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1#
發表於 06-7-25 19:29 |只看該作者

夏天熱到飛起,煲什麼湯消暑?

夏天熱到飛起,煲什麼湯消暑呀? :tongue: :tongue:


男爵府

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2#
發表於 06-7-25 20:43 |只看該作者

Re: 夏天熱到飛起,煲什麼湯消暑?

1. 冬瓜+蓮葉+生熟意米+排骨
或者
2. 清補涼(去藥材鋪買一包)+排骨或瘦肉
或者
3. 蛇舌草+蜜棗 (起碼要煲三個鐘)
蚊蚊媽


複式洋房

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3#
發表於 06-7-25 21:21 |只看該作者

Re: 夏天熱到飛起,煲什麼湯消暑?

謝謝,明天揀一款湯啦


水晶宮

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2024年龍年勳章


4#
發表於 06-7-25 21:51 |只看該作者

Re: 夏天熱到飛起,煲什麼湯消暑?

仲有一款, 最近有人教的 :
粟米+鮮百合+豬展, 煲個零鐘就得. 鐘意食莞茜的可以臨煲好前10分鐘加入小小, 好香的.

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀


複式洋房

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5#
發表於 06-7-26 00:08 |只看該作者

Re: 夏天熱到飛起,煲什麼湯消暑?

好似幾好渦,又快趣!!!!!


複式洋房

積分: 103


6#
發表於 06-7-26 01:20 |只看該作者

Re: 夏天熱到飛起,煲什麼湯消暑?

Hi all, 我BB好中意渴湯,所以我好愛煲湯 :-P
1.瘦肉+紅蘿卜+馬蹄+2粒蜜棗(煲around 2 hr.)
2.小排骨+老黃瓜+枸杞(煲around 45min.)
3.瘦肉+淮山+芡實+花棋參+3粒紅棗(煲around 3 hr.)
4.竹遮+茅根+馬蹄(煲around 1個半 hr.)
5.瘦肉+冬瓜+薏米+2粒蜜棗(煲around 2 hr.)
6.排骨+瘦肉+紅蘿卜+馬鈴薯+蕃茄+1片疆(煲around 2 hr.)
該用戶已被刪除

7#
發表於 06-7-26 11:01 |只看該作者

Re: 夏天熱到飛起,煲什麼湯消暑?

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珍珠宮

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好媽媽勳章


8#
發表於 06-7-26 11:15 |只看該作者

Re: 夏天熱到飛起,煲什麼湯消暑?

4.竹遮+茅根+馬蹄(煲around 1個半 hr.)

我99話茅根好涼架, 要煲3小時呀.


複式洋房

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9#
發表於 06-7-27 00:20 |只看該作者

Re: 夏天熱到飛起,煲什麼湯消暑?

其實竹遮茅根馬蹄不算太涼,是保健湯料!如果怕涼可以加瘦肉同煲咖!
只要適量渴就OK咯!


大宅

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10#
發表於 06-7-27 01:14 |只看該作者

Re: 夏天熱到飛起,煲什麼湯消暑?

花旗參如果煲太耐會失去清熱效用架!
如果原枝,煲一個鐘就夠,切片o既煲15分鐘已經ok
夏天唔應該飲咁多老火濃湯,應以清潤湯水為主


侯爵府

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好媽媽勳章 畀面勳章


11#
發表於 06-7-27 01:52 |只看該作者

Re: 夏天熱到飛起,煲什麼湯消暑?

咸瘦肉+蕃茄+紅蘿蔔+2片疆煲45mins
我係中藥網睇,話清熱氣,但最緊要係咸咸酸酸呀仔至愛.

冬瓜瘦肉湯


珍珠宮

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好媽媽勳章


12#
發表於 06-7-27 11:23 |只看該作者

Re: 夏天熱到飛起,煲什麼湯消暑?

ysa 寫道:
其實竹遮茅根馬蹄不算太涼,是保健湯料!如果怕涼可以加瘦肉同煲咖!
只要適量渴就OK咯!


THANKS.

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