自由講場

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子爵府

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1#
發表於 13-3-10 23:18 |只看該作者
老公每星期才回港一天,我要炮制美味菜式綁住佢個胃。
蒸滑水蛋
豆豉鯪魚炒油麥菜
清蒸黃花魚
合掌瓜/椰子/甘筍/海底椰煲豬展湯



珍珠宮

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2#
發表於 13-3-10 23:20 |只看該作者

回覆:今晚黎個家常菜...請大家起筷。

煮得好靚 水蛋點蒸到咁滑


子爵府

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3#
發表於 13-3-10 23:27 |只看該作者
YEOMORGAN 發表於 13-3-10 23:20
煮得好靚 水蛋點蒸到咁滑

我水同蛋的份量係1比1
跟住打好後放一陣靜止
之後用隔篩隔去泡泡
碟上掃少少油
蛋水倒入碟中包保鮮紙
煲飯時放埋入飯煲蒸
飯熟就可以拎出黎...加蔥花同豉油即成。


大宅

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4#
發表於 13-3-10 23:29 |只看該作者
回覆 shmilyuki 的帖子

包保鮮紙

我屋企都係咁教我


琥珀宮

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5#
發表於 13-3-10 23:31 |只看該作者
戇豆先生007 發表於 13-3-10 23:29
回覆 shmilyuki 的帖子

包保鮮紙

但係, 高熱對保鮮紙冇問題嗎?
唔係只可以放雪櫃嗎?

點評

家龍mA  高熱對保鮮紙冇問題嗎?..同樣疑問..  發表於 13-3-10 23:50


水晶宮

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6#
發表於 13-3-10 23:31 |只看該作者

回覆:shmilyuki 的帖子

個蛋好滑wow


子爵府

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畀面勳章


7#
發表於 13-3-10 23:37 |只看該作者

回覆:今晚黎個家常菜...請大家起筷。

豆豉鯪魚而家幾錢罐呀mouth:


大宅

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8#
發表於 13-3-10 23:38 |只看該作者

回覆:今晚黎個家常菜...請大家起筷。

家常餸最好味




翡翠宮

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9#
發表於 13-3-10 23:47 |只看該作者

引用:回覆+shmilyuki+的帖子 包保鮮紙我屋企都

原帖由 戇豆先生007 於 13-03-10 發表
回覆 shmilyuki 的帖子

包保鮮紙
電視教煮餸都係咁教架


男爵府

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10#
發表於 13-3-10 23:49 |只看該作者

回覆:今晚黎個家常菜...請大家起筷。




子爵府

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11#
發表於 13-3-10 23:55 |只看該作者
vivibabyvivi 發表於 13-3-10 23:31
但係, 高熱對保鮮紙冇問題嗎?
唔係只可以放雪櫃嗎?

我用微波爐保鮮紙\


子爵府

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12#
發表於 13-3-10 23:56 |只看該作者
yanyan90 發表於 13-3-10 23:37
豆豉鯪魚而家幾錢罐呀

十幾蚊....用甘竹.....有時等佢特價買定....


珍珠宮

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13#
發表於 13-3-10 23:57 |只看該作者


瑪瑙宮

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14#
發表於 13-3-11 00:00 |只看該作者

引用:老公每星期才回港一天,我要炮制美味菜式綁

原帖由 shmilyuki 於 13-03-10 發表
老公每星期才回港一天,我要炮制美味菜式綁住佢個胃。
蒸滑水蛋
豆豉鯪魚炒油麥菜





珍珠宮

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15#
發表於 13-3-11 00:04 |只看該作者

回覆:今晚黎個家常菜...請大家起筷。






公爵府

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16#
發表於 13-3-11 00:13 |只看該作者

回覆:今晚黎個家常菜...請大家起筷。






禁止訪問

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17#
發表於 13-3-11 00:15 |只看該作者
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琥珀宮

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18#
發表於 13-3-11 00:18 |只看該作者

引用:老公每星期才回港一天,我要炮制美味菜式綁

原帖由 shmilyuki 於 13-03-10 發表
老公每星期才回港一天,我要炮制美味菜式綁住佢個胃。
蒸滑水蛋
豆豉鯪魚炒油麥菜




simple is the best~


子爵府

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19#
發表於 13-3-11 00:23 |只看該作者
smallkan 發表於 13-3-11 00:15
家常便飯最得人心!

老公話日日係大陸食佢地的"送"
食到想嘔.....又咸又多油

佢返落黎即整個清湯,清蒸.....
加枝火麻仁比佢清清腸胃


禁止訪問

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20#
發表於 13-3-11 00:24 |只看該作者
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