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請問做完小腸氣手術... 應該食d 咩飲d 咩湯黎補身呢? Thanks [複製鏈接]

rubyl928

大宅

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1^#

發表於 06-8-15 14:15 |只看該作者

請問做完小腸氣手術... 應該食d 咩飲d 咩湯黎補身呢? Thanks

Thank you!

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晟媽

大宅

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畀面勳章

2^#

發表於 06-8-15 14:59 |只看該作者

Re: 請問做完小腸氣手術... 應該食d 咩飲d 咩湯黎補身呢? Thanks

可以煲山斑魚湯(千祈吾好飲生魚湯, 傷口會生肉芽)

四人份量:
山斑魚1條(大)
紅蘿蔔/甘荀 1個(大)
豬"展"肉 $20
圓肉(龍眼肉) 5-6粒
杞子適量
果皮 1/4 塊
薑 1小塊 (只係用來煎魚用, 不可煲湯用)
水適量 (我通常用半煲水, 吾知等於幾碗)

1) 先洗淨山斑魚, 用粗鹽擰魚身去潺, 再拍薑下油慢火煎至兩邊金黃色, 撈起備用.
2) 豬"展"肉飛水, 撈起備用.
3) 凍水落圓肉, 杞山及果皮(浸軟去囊)
3) 大火煲滾後再落山斑魚, 豬"展"同紅蘿蔔.
4) 轉慢火再煲1個半鐘, 下鹽調味.

我以前開完刀(包括小疝氣同生BB)後都係飲呢款湯, 傷口埋得好好, 無肉芽.

:wink: