沙爹牛麵 寫道:
根據衛生署出的家常食譜建議:
高血壓飲食選擇--
五穀類
避免進食: 即食麵, 蝦子麵, 咸餅乾, 肉批等
適量進食: 白飯, 米粉, 通粉, 白麵包
瓜菜類
避免進食: 經醃製的蔬菜, 梅菜, 榨菜, 冬菜
適量進食: 新鮮蔬菜
水果類
避免進食: 涼果, 話梅, 陳皮
適量進食: 鮮果汁, 不經醃製的乾果, 提子乾
肉, 家禽, egg, 海產類
避免進食: 經加工處理肉類, 香腸, 鹽焗雞, 老水, 燒味, 皮egg, 咸egg, 罐頭
適量進食: 新鮮或雪藏肉類, 家禽, 海產or egg
奶品類
避免進食: 大量的牛奶, cheese
適量進食: 適量的低脂或脫脂牛奶
飲品, 湯水
避免進食: 牛肉汁, 雞精, 罐頭湯, 蔬菜汁, 蕃茄汁
適量進食: 少鹽的新鮮菜湯或肉湯, 清茶
調味料
避免進食: 醬油, 蠔油, 茄汁, 味精, 南乳, 麵豉, 梳打粉, 鬆肉粉
適量進食: 薑, 蒜蓉, 芫莤, 花椒, 八角, 黑胡椒, 醋
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