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烹飪搵食

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ywpw


男爵府

積分: 6545

好媽媽勳章


1#
發表於 06-8-18 01:04 |只看該作者

三文魚朳?

請教教我三文魚朳應點整先好味?thank!



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Japenese


男爵府

積分: 6946


2#
發表於 06-8-19 19:00 |只看該作者

Re: 三文魚朳?

我都冇咩特別，洗淨印乾水，臨煎前拍些生粉就煎，兩邊煎至金黃便ok，可以加豉油。
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MienCheng


大宅

積分: 3953


3#
發表於 06-8-19 22:18 |只看該作者

Re: 三文魚朳?

我喜愛用小小lemon juice "yip"一陣, 再拍鷹栗粉, 兩面煎致金黃色但個心就重係橙橙地.
Source-約半個洋蔥切粒,抄香, 落小許燒汁+水, (不夠味可加糖鹽), 慢火煮到個汁有小小傑,就鋪上魚杁上.
私人傳訊

mamapp


大宅

積分: 3888


4#
發表於 06-8-19 23:12 |只看該作者

Re: 三文魚朳?

係咪要煎到７　成熟ｋａ？？

私人傳訊


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