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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 論盡家傭› 半生熟豉汁蒸排骨

論盡家傭今日: 1|主題: 134049

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查看: 2013 | 回覆: 9

半生熟豉汁蒸排骨 [複製鏈接]

eeyore_fy

大宅

積分: 3362

1^#

發表於 06-8-16 23:42 |只看該作者

半生熟豉汁蒸排骨

今日印印煮了一味半生熟豉汁蒸排骨，我開頭都唔覺但係睇到D豬肉仲有粉紅色，我咪叫我老公試吓，佢都話唔熟．根住我老公問印印蒸咗幾耐佢話係飯面蒸咗10分鐘，真係比佢吹脹

跟住佢仲問唔熟咩？

咁我老公咪問佢BB食咗幾多，佢話有 4-5舊細細舊，我聽完真係有D驚．你話可以比咩反應佢呀！唔知我以為係屋企都有美女廚房，佢都已經做咗差唔多半年，煮野一D都冇進步之餘仲退晒步，我依加都開始肚病，好驚呀！

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佘媽

別墅

積分: 504

2^#

發表於 06-8-17 00:51 |只看該作者

Re: 半生熟豉汁蒸排骨

佢自己有無食丫?下次叫佢自己生吞晒佢

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該用戶已被刪除

3^#

發表於 06-8-17 01:58 |只看該作者

Re: 半生熟豉汁蒸排骨

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des1971

大宅

積分: 3174

4^#

發表於 06-8-17 08:50 |只看該作者

Re: 半生熟豉汁蒸排骨

粉紅色排骨我上星期都食過, 之前仲有試過粉紅色蒸雞同半透明蒸魚....., 我個賓話自己係台灣做過5年, 我而家先知台灣人原來鍾意食半生熟

經過多次豬雞魚刺身之後, 我叫賓賓乜都要煮耐d, 煮熟d, 前日薯仔雞翼變薯蓉雞骨(因為炆得太耐), 煎銀雪魚變石頭魚....不過咁, 我都寧願咁都好過食刺身!!!

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mymelody2003

男爵府

積分: 8643

5^#

發表於 06-8-17 10:35 |只看該作者

Re: 半生熟豉汁蒸排骨

我都試過食雞翼刺身, 佢話巳經將10隻雞翼炆左15分鐘, 天呀, 一星期後我煮同一味餸, 需時只需5分鐘巳經熟, 點解咁大分別呢, 答案只有工人知.

煮餸要靠天份, 我工人教左佢一年都係一d進步都冇, 就算示範2次 + 寫低比佢睇, 煮出來的完全係兩回事; 我工人都係做左4年星加坡, 佢話自己有煮餸比前僱主的, 但我巳放棄了, 我依家會回家自己煮, 叫工走出廚房, 唔教佢, 因為呢個係代價, 你煮咁耐都咁難食, 無謂要我浪費時間教佢

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cat_house

大宅

積分: 4108

6^#

發表於 06-8-17 11:06 |只看該作者

Re: 半生熟豉汁蒸排骨

mymelody2003 寫道:
我都試過食雞翼刺身, 佢話巳經將10隻雞翼炆左15分鐘, 天呀, 一星期後我煮同一味餸, 需時只需5分鐘巳經熟, 點解咁大分別呢, 答案只有工人知.

可能係開住蓋來炆

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LILY媽咪

珍珠宮

積分: 41995

7^#

發表於 06-8-17 11:43 |只看該作者

Re: 半生熟豉汁蒸排骨

佢係唔係煮咁耐,邊個知,佢見唔熟,可能講耐d,你咪唔話佢,

, 有時我工人都煮出來豬肉看見中間係微紅,試都唔會試,叫佢叮過,心想可能佢唔食豬肉,所以嘜野叫熟都未知

所以有時都怕佢煮d野未熟比阿女食.

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eeyore_fy

大宅

積分: 3362

8^#

發表於 06-8-17 20:39 |只看該作者

Re: 半生熟豉汁蒸排骨

佢係唔食豬肉架!點叫佢自己試呀!我食完個肚都由尋晚都痛到依加. 我最驚係個仔有事炸!
當佢嚟做嘅時候我都有教佢同買咗5本書比佢睇,呢味餸都係書有嘅同煮過好多次都唔知點解會咁! 我老公問完佢,佢訓覺仲鎖埋門(因平時唔比佢鎖).所以好明顯就知佢有鎖門因為好大聲! 半生熟雞翼同魚我都食過,真係唔明點解會咁!我覺得佢越嚟越衰!我真係好嬲每個月比成3千幾蚊佢,佢仲咁自問我地一家三口都唔會好多野做因為我個仔返全日,我只需要屋企清潔(唔需要話一塵不沾)都o.k. 我都唔係真係好明. 自問對佢都唔錯,佢剛剛嚟時天氣突然轉冷我仲特登同佢買衫點知比我發現佢原來自己有衫,但係問佢佢又話冇,我都炸唔知. 真係好煩!好想炒佢,但係我阿媽個工人要做到出年6月先滿4年約諗住到時先問佢過唔過嚟幫我!因為佢好錫我個仔同識同佢相處.我個工人做咗就嚟半年都仲未同我個仔相處得好好. 好煩呀! :-(

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des1971

大宅

積分: 3174

9^#

發表於 06-8-18 09:15 |只看該作者

Re: 半生熟豉汁蒸排骨

你工人係咪未出過國架? 不過半年肯學都應該一定學得識, 我個煮豬雞魚刺身比我食既工人只係初來報到, 但因佢有5年台灣經驗照理應該無理由唔識, 佢連煲飯都可以煲生米(或者佢地興食硬飯掛...), 要我叫足一星期佢先改到落多少少水煲"淋"d, 所以我先對佢不滿. 你記住叫工人寧願熟d, d肉就算"鞋"晒都要煮耐d, 我工人來了第2個星期呀仔就勁痛痾, 我懷疑係因為工人d餸煮唔熟....

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eeyore_fy

大宅

積分: 3362

10^#

發表於 06-8-21 00:19 |只看該作者

Re: 半生熟豉汁蒸排骨

梗係唔係啦！佢之前係H.K.做過4年架！因為我同我老公份工都好忙所以先諗住請過熟手姐！但係佢個RESUME夠話自己識煮餸同有愛心啦！依加就真係唔覺！
當佢嚟嘅時候我突登去買咗5本食譜仲係有印尼文嘅TIM，我每星期都會根據食譜裡面嘅餸寫好晒比佢煮咩，咩排骨呀！蒸豬肉呀！最少每1-2個星期就會煮之前都冇試過唔熟，但係佢就連續2日煮都係唔熟！我真係唔夠佢玩！連我老公都插佢叫佢自己雖然唔食豬但都要睇清楚先比阿仔食！如果唔係病咗咁點算呀！