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又有假野 [複製鏈接]

sukilam

別墅

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發表於 06-8-28 17:05 |只看該作者

又有假野

奸商色素香精製假苦瓜啤

炎炎夏日，內地啤酒銷情火爆，但江西南昌近日卻發現「雙假」啤酒 — — 假生啤及假苦瓜啤。奸商以普通啤酒冒充生啤，假苦瓜啤更是有名無實，酒內的「苦瓜」成分，全是色素及香精的傑作。這些假啤酒在江西至少生產了四年，假生啤年產量逾萬噸，銷往安徽、湖北、上海、四川等多個省市。

假生啤亦大受歡迎
據中央電視台《每周質量報告》披露，江西聖士丹啤酒有限公司生產的帶有青島、福建字樣生啤都是普通啤酒，不是真正生啤。報告指出，不折不扣的生啤是採用無菌冷過濾生產，過程毋須加熱，不會破壞酒內營養成分，口感更鮮，更純。普通啤酒生產過程則需要高溫殺菌，酒內成分受損，味道遠不及生啤。生啤與普通啤酒市面售價相差一倍；但假生啤與普通啤酒零售價每瓶只差兩毛錢，自然大受歡迎，因此，位於江西共青城的江西聖士丹啤酒廠外每日貨車大排長龍，經銷商埋怨等候了一天也未有貨，但很少有人追究生啤是真是假。

報告又點名批評江西松翔啤酒有限公司出產的苦瓜啤酒，根本沒有「苦瓜」成分，酒的顏色及味道實際上是利用色素及香精調配出來，加入色素不僅違反了國家規定，而且損害消費者身心健康。如何分辨質素好的啤酒，專家指出優質啤酒應是淡黃色，透過陽光看是金黃色，酒色透明，質素不好的啤酒酒色發黑，混濁甚至有異味。