烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 139330

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發表於 13-3-17 20:51 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

早幾日有個 topic 講喜愛嘅罐頭水果... 我愛 peach

所以買返屋企做果凍

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goosema

翡翠宮

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畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

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發表於 13-3-17 21:51 |只看該作者

回覆：飯後甜品: 蜜桃果凍

大愛

任何地方同樣的你,
有人把你抬得很高,
有人把你眨得很低,
有價值的東西,
只有在懂價值的人面前才有價值!
不要管別人怎麼看,
關鍵是自己怎樣看自己~

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黃家小新抱

水晶宮

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 13-3-17 22:03 |只看該作者

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想食夜宵喔

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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amikotang

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畀面勳章

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發表於 13-3-17 22:41 |只看該作者

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cola623

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發表於 13-3-17 23:26 |只看該作者

回覆：飯後甜品: 蜜桃果凍

請問你有咩技巧脫模呀？

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tempooo

珊瑚宮

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畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-3-18 01:04 |只看該作者

點整架? 易唔易?

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mosquitomon1031

子爵府

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發表於 13-3-18 02:08 |只看該作者

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可分享食譜嗎？

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Mybbs

子爵府

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發表於 13-3-18 05:54 |只看該作者

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ilovemusik

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發表於 13-3-18 07:47 |只看該作者

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發表於 13-3-18 22:36 |只看該作者

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因為我用寒天粉做, 又用矽膠模, 所以脫模冇難度

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發表於 13-3-18 22:44 |只看該作者

做法: 先混合寒天粉同沙糖, 加水邊拌勻邊煮至微滾, 加入水果多煮約 2 分鐘, 譲果膠釋出, 之後倒入矽膠模, 雪凍更美味
份量方面, 請參照寒天粉的說明加適量水份, 糖大約每 100ml 水加一湯匙糖, 又可加果醬增加變化...

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發表於 13-3-18 22:45 |只看該作者

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算易做, 已加做法

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Suger

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發表於 13-3-18 22:45 |只看該作者

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好正！

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發表於 13-3-18 22:45 |只看該作者

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pig811

禁止訪問

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發表於 13-3-18 22:48 |只看該作者

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cola623

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發表於 13-3-18 23:31 |只看該作者

引用：回覆+cola623+的帖子因為我用寒天粉做,+

原帖由 Soccer 於 13-03-18 發表
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因為我用寒天粉做, 又用矽膠模, 所以脫模冇難度

謝謝您

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happysweetie