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水晶宮

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1#
發表於 13-4-5 11:08 |只看該作者
本帖最後由 黃家小新抱 於 13-9-4 14:06 編輯


<<蘑菇醬醬包>>
好喇~~話說有日黃師奶去行超市~~~見到有蘑菇醬賣~~~well~~c6就一向愛食菇菌類~咁黃師奶就買咗pack 返去整包包俾c6食喇~~~~~唔知係咪c6um人呢~~佢話好食喎!~~~大家有興趣可以試吓呢~!呵~~~

材料: 高筋粉350g, 酵母6g, 鹽5g, 奶150g, 牛油 40g, 蛋一隻, 糖 35 g, 蘑菇醬適量

STEP 1
將所有材料拌勻~之後就開始搓呀~搓到個圓球~之後發酵約45分鐘

STEP 2
之後呢~分割放氣喇~再發酵15分鐘

STEP 3
再定形放蘑菇醬~~發酵約45分鐘

STEP 4
預熱焗爐180度十五分鐘, 掃上蛋水後再焗包包約15分鐘即成~~

出爐麵包~~~~今日賣到$3.5一個~~手快有~手慢冇喇~~~~

點評

manicheung    發表於 13-4-6 00:55
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


男爵府

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2#
發表於 13-4-5 11:14 |只看該作者
好吸引呀!

點評

黃家小新抱  謝謝讚賞!~  發表於 13-4-5 14:58


大宅

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3#
發表於 13-4-5 11:19 |只看該作者
外賣兩個唔該


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4#
發表於 13-4-5 11:28 |只看該作者


大宅

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5#
發表於 13-4-5 11:55 |只看該作者

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 蘑菇醬醬包

咁抵!2個唔該



點評

黃家小新抱  冇問題~~~即到~!  發表於 13-4-5 14:58


珍珠宮

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6#
發表於 13-4-5 11:59 |只看該作者
好好味咁

點評

黃家小新抱  好軟熟好好味呢~!  發表於 13-4-5 14:59


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7#
發表於 13-4-5 12:06 |只看該作者

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黃家小新抱  謝謝你欣賞~!  發表於 13-4-5 14:59


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8#
發表於 13-4-5 12:30 |只看該作者


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9#
發表於 13-4-5 12:47 |只看該作者
好正咁喎

點評

黃家小新抱  呢個好軟熟~~!  發表於 13-4-5 14:59


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10#
發表於 13-4-5 13:07 |只看該作者

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 蘑菇醬醬包

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珍珠宮

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11#
發表於 13-4-5 14:14 |只看該作者

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 蘑菇醬醬包




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12#
發表於 13-4-5 14:52 |只看該作者
包得仔好靚呀蘑菇醬係咪一樽樽架, 我未見過呀


水晶宮

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13#
發表於 13-4-5 14:58 |只看該作者
kenrick57 發表於 13-4-5 11:19
外賣兩個唔該
見係你~整個加大碼俾你先~~~
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


水晶宮

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14#
發表於 13-4-5 14:59 |只看該作者
sa2py 發表於 13-4-5 13:07
我要10個!
好搞笑~我唸起宇宙最強~!
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


水晶宮

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15#
發表於 13-4-5 15:00 |只看該作者
龍婆 發表於 13-4-5 14:52
包得仔好靚呀蘑菇醬係咪一樽樽架, 我未見過呀
係呀!~好似細細樽d 果醬咁架~我覺得搽包咁幾好食呢~!
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


珊瑚宮

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16#
發表於 13-4-5 15:16 |只看該作者

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 蘑菇醬醬包



點評

黃家小新抱  咁嬲做咩bor!~請你食啦~~~~  發表於 13-4-8 10:54


翡翠宮

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17#
發表於 13-4-5 15:37 |只看該作者
整得好靚呀

點評

黃家小新抱  多謝你讚賞~!  發表於 13-4-8 10:55


侯爵府

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18#
發表於 13-4-5 15:40 |只看該作者

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 蘑菇醬醬包

兩個兩個,快!快!



點評

黃家小新抱  即焗俾你吖~~  發表於 13-4-8 10:55


子爵府

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19#
發表於 13-4-5 16:02 |只看該作者
巧正喎!

點評

黃家小新抱  多謝你讚賞喔~  發表於 13-4-8 10:55


子爵府

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20#
發表於 13-4-5 16:07 |只看該作者
黃家小新抱 發表於 13-4-5 15:00
係呀!~好似細細樽d 果醬咁架~我覺得搽包咁幾好食呢~!
等我揾下先~

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