烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139255

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睛靈勳章

1^#

發表於 14-12-17 13:56 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我每天都用麵包機整1磅麵包, 或者造型麵包我想知道用哪種比較健康呢？

thank you!

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tp168

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大廚勳章

2^#

發表於 14-12-17 18:53 |只看該作者

WinkyLee 發表於 14-12-17 13:56
我每天都用麵包機整1磅麵包, 或者造型麵包我想知道用哪種比較健康呢？ thank you!

如果係你呢3樽，我會選米糠油

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WinkyLee

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睛靈勳章

3^#

發表於 14-12-17 20:34 |只看該作者

請問右一有什麼意見呢?

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beautyhappy

禁止訪問

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4^#

發表於 14-12-18 12:05 |只看該作者

引用：Quote:WinkyLee 發表於 14-12-17 13:56 我

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heavybb

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DHA勳章

5^#

發表於 14-12-18 12:12 |只看該作者

米糠油smoke point 高d

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tp168

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大廚勳章

6^#

發表於 14-12-18 17:54 |只看該作者

WinkyLee 發表於 14-12-17 20:34
請問右一有什麼意見呢?

提子油我唔會用

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tp168

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大廚勳章

7^#

發表於 14-12-18 17:54 |只看該作者

beautyhappy 發表於 14-12-18 12:05
用米糠油啲飽會唔會有味㗎?

唔會

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hkchannel

大宅

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認識瑞士牛牛第二回

8^#

發表於 14-12-19 01:32 |只看該作者

tp168 發表於 14-12-18 17:54
提子油我唔會用

點解呢, 提子油煙点都好高, 定係佢有味?

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conly

大宅

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9^#

發表於 14-12-19 08:50 |只看該作者

我都係用米糠油, 不過唔同牌子, 我一田減價買

點解睇唔到??

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Paris

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10^#

發表於 14-12-19 11:05 |只看該作者

我用crisco固體菜油，烘焙店買，可做麵包蛋糕，也可代替豬油做馬拉糕。做包包發很高。

行到水窮處坐看雲起時

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何師奶

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11^#

發表於 14-12-20 00:35 |只看該作者

回覆：麵包機整麵包究竟用哪隻油好？牛油，葡萄籽油, 米糠油

椰子油呢？

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righteous

大宅

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12^#

發表於 14-12-20 02:29 |只看該作者

回覆：何師奶的帖子

我都想知用唔用得

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heavybb

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DHA勳章

13^#

發表於 14-12-20 07:20 |只看該作者

何師奶發表於 14-12-20 00:35
椰子油呢？

膽固醇好高

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Paris

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14^#

發表於 14-12-20 07:45 |只看該作者

本帖最後由 Paris 於 14-12-20 07:55 編輯

冷凍椰子油很有益，無膽固醇，但整包會有重椰味

行到水窮處坐看雲起時

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Happie

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15^#

發表於 14-12-20 08:58 |只看該作者

回覆 tp168 的帖子

葡萄籽油, 米糠油, 我當cooking oil 用, 煎炒煮炸都得, 一支葡萄籽油, 一支米糠油, 輪流用左好多年了.

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andyman