方法 1. 先先用 d 唔易燶嘅 湯渣 墊底 , 之後才放易燶嗰 d 湯料喺面 , 仲要盡量放鍋邊 , 唔好放正鍋中央 .
方法 2. 用個金屬篩 墊底 , 唔畀 d 湯料直接 黐到鍋底 .
方法 3. 改用電子瓦罉嚟煲湯
方法 4. 利用長條形嘅 湯料 (例如 : 長身嘅蘿蔔、長身嘅粉葛、..) 嚟架設一個框 , 托高 d 湯料 , 唔畀 d 湯料直接 黐到鍋底 .
so far , 我用 "方法 4" , 效果最理想
智慧用思考照明宇宙 invite all people to the moment of εὕρηκα !
Walk like a bird / Sleep like a dog / Sit like a turtle ~
人生 gridlock ... mix & match ~
ご馳走様
bella, ciao! Hasta la vista, baby ~
暗物質= entropy@>光速度@<-273℃
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