烹飪搵食今日: 4|主題: 139330

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滾乜嘢湯好? [複製鏈接]

WAIMAQQ

大宅

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1^#

發表於 06-9-6 18:26 |只看該作者

滾乜嘢湯好?

請問滾乜嘢湯好? ?-(

私人傳訊

小寶貝兒

珍珠宮

積分: 30295

2^#

發表於 06-9-7 00:51 |只看該作者

Re: 滾乜嘢湯好?

1. 小白菜+點心牛肉球+2片薑
2. 番茄+薯仔
3. 吉之島$9.9一包既羅宋湯
4. 節瓜+咸蛋1隻+2片薑
5. 金寶湯+蛋一隻(蛋花湯)

有冇發覺基本上都係齋湯(冇肉), 夏日炎炎都係飲返清淡d既湯會比較好~

♡女人想要奢侈品，其實要的是男人的捨得！
♡女人想要你出差的禮物，其實要的是男人的掛念！
♡女人想要生日禮物，其實要的是男人的心思！
♡女人想要擁抱，其實要的是男人的溫暖！
♡女人想要吵架，其實要的是男人的包容！
♡女人想要的一切，無非是要男人在乎她的感覺！

私人傳訊

Miu_Miu

大宅

積分: 2411

3^#

發表於 06-9-7 22:36 |只看該作者

Re: 滾乜嘢湯好?

http://www.baby-kingdom.com/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=645115&forum=22

http://www.baby-kingdom.com/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=724475&forum=22#12260178

103種蔬菜湯水食譜 http://yukz.com/vol/treasure/live/html/103soup.html

http://ourrice.com/~Scorpio3210/recipe08.htm#中式滾湯

木棉魚豆腐湯
http://www.foodno1.com/menu/food-tt-recipe-ch/food-recipe-ch-soup/html/food-tt-20000915a.html

雪菜黃魚湯
http://www.foodno1.com/menu/archive/food-tt-recipe/html/food-tt-20000202a-l.html

薯仔洋蔥煲木棉魚
http://www.foodno1.com/menu/food-tt-recipe-ch/food-recipe-ch-soup/html/food-tt-20000421b.html

石九公白菜湯
http://www.foodno1.com/menu/food-tt-recipe-ch/food-recipe-ch-soup/html/food-tt-20000401b.html

魚尾花生木瓜湯
http://www.foodno1.com/menu/archive/food-tt-recipe/html/food-tt-20000112e.html

番茄南瓜滾魚湯
http://www.healthno1.com/articles/sudden/s198/fc-c/html/198fc-c07.html

番茄薯仔滾魚湯
http://www.healthno1.com/articles/sudden/s198/fc-c/html/198fc-c05.html

魚湯南瓜什菇

材料:大眼雞 1 條、水 2 公升、鮮菇 5 兩、雞髀菇 5 兩、南瓜 1 個、鹽、油各少許

做法:
1. 將大眼雞以少油煎香，放入水中煲 2 小時，成魚湯；
2. 什菇先出水，南瓜切件；
3. 將南瓜加入魚湯，以慢火滾 6 分鐘後放鹽，再加入什菇輕煮即成。

小秘訣:若想去除菇的草青味，可放入少許紹酒。