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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 豬肉味

烹飪搵食今日: 8|主題: 139274

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豬肉味 [複製鏈接]

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1^#

發表於 06-9-13 21:57 |只看該作者

豬肉味

唔知點解每次用豬肉(從惠康買)蒸, 炸及做餃子時, 我都是用豉油豆粉糖醃, 但仍有陣很重豬味, 感覺好怪, 唔識形容個陣味道. 有無人可以教我點做呀.

自從有了這對寶貝後,更加熱愛自家製美食,一屋都係麵包機,豆漿機,雪糕機....但自問都是copy cat,喜歡周圍觀摩下blogger 同睇書,希望藉此同大家分享下
http://wendyng.chiba78.com/

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2^#

發表於 06-9-13 22:01 |只看該作者

Re: 豬肉味

唔好去惠康買lor...我不嬲都喺街市買...又冇呢d味wor

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3^#

發表於 06-9-13 22:16 |只看該作者

Re: 豬肉味

試下落的酒.我老公成日都話吃到的豬肉有腥味,話我不識醃肉,落生粉,糖,鹽,生抽,酒就好左.試試,超市有的買專煮食用的酒.

:wave: :pint:

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4^#

發表於 06-9-13 23:05 |只看該作者

Re: 豬肉味

monchan 寫道:
唔好去惠康買lor...我不嬲都喺街市買...又冇呢d味wor

我有幾次貪方便係惠康買都覺得 d 肉唔得, 煮完會很鞋同無味..... 都係街市買個 d 比較好....

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