烹飪搵食 今日: 5 | 主題: 139176

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發表於 13-5-1 21:53 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

第一次。有待改善

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muffin_baby

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發表於 13-5-1 21:59 |只看該作者

光波薯蓉 <--

請問點整架？整得好靚啊!

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發表於 13-5-1 22:14 |只看該作者

引用：光波薯蓉+

原帖由 muffin_baby 於 13-05-01 發表
光波薯蓉

㷛薯仔。去皮壓爛。
加1茶匙牛油。1茶匙葡萄籽油。
加入煙肉碎，洋蔥碎，磨菇。
放入光波爐。220度焗了20分鐘。
(材料可以因應個人口味加牛奶或芝士)

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rentssp

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發表於 13-5-1 22:19 |只看該作者

賣相得喎, 第一次就咁成功, 恭喜晒 !

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muffin_baby

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發表於 13-5-1 22:25 |只看該作者

回覆 cola623 的帖子

請問你用左幾多個薯仔啊？

同埋係係將全部材料搞埋一齊就ok？需下鹽嗎？

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高比簡

子爵府

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熱血勳章畀面勳章大廚勳章親子達人勳章

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發表於 13-5-1 22:45 |只看該作者

回覆：rentssp 的帖子

吸引

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發表於 13-5-1 23:16 |只看該作者

引用：賣相得喎,+第一次就咁成功,+恭喜晒+!+

原帖由 rentssp 於 13-05-01 發表
賣相得喎, 第一次就咁成功, 恭喜晒 !

好開心呀

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發表於 13-5-1 23:19 |只看該作者

引用：回覆+cola623+的帖子請問你用左幾多個薯仔

原帖由 muffin_baby 於 13-05-01 發表
回覆 cola623 的帖子

請問你用左幾多個薯仔啊？同埋係係將全部材料搞埋一齊就ok？需下鹽嗎？ ...

sorry忘記說要加少少鹽。你喜歡的話，可加少少胡椒。
我用了4隻薯仔。薯仔壓完後，所有野拌入就可以。你都試下啦！

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lovelychristy

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發表於 13-5-1 23:23 |只看該作者

好正。

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joycesw

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發表於 13-5-1 23:34 |只看該作者

引用：第一次。有待改善+

原帖由 cola623 於 13-05-01 發表
第一次。有待改善

第一次已經好唔錯

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11^#

發表於 13-5-1 23:39 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+cola623+於+13-05-01+發表第

原帖由 joycesw 於 13-05-01 發表
第一次已經好唔錯

謝謝。下次可以試下同配料。

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rentssp

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發表於 13-5-2 00:04 |只看該作者

回覆 cola623 的帖子

可以順手分享埋pizza recipe 嗎?

去完新信興買芝士碎, 我都想試下極丫.....

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13^#

發表於 13-5-2 00:17 |只看該作者

引用：回覆+cola623+的帖子可以順手分享埋pizza+r

原帖由 rentssp 於 13-05-02 發表
回覆 cola623 的帖子

可以順手分享埋pizza recipe 嗎?

我用P仔做粉團。
拿出來後放15分鐘。跟住碌成 30cm直徑大的批底。放上pizza stone 。
批面就隨意放了沙樂美腸，火腿，紅椒，磨菇，蕃茄同芝士。
240度，20分鐘，攪掂

點評

rentssp oic, thx for sharing ! ^^ 發表於 13-5-2 00:58

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amikotang