烹飪搵食 今日: 7 | 主題: 139216

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發表於 13-4-30 19:08 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由雙寶媽媽於 13-4-30 19:20 編輯

豆腐卜臘腸釀鯪魚肉

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selko809

珍珠宮

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發表於 13-4-30 20:40 |只看該作者

引用：豆腐卜臘腸釀鯪魚肉

本帖最後由 selko809 於 13-4-30 20:44 編輯

原帖由 雙寶媽媽 於 13-04-30 發表
本帖最後由雙寶媽媽於 13-4-30 19:20 編輯

豆腐卜臘腸釀鯪魚肉

整得好靚喎！三樣材料味道都好夾

好過好多私房菜

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TMC3012

寶石宮

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-4-30 21:23 |只看該作者

回覆：豆腐卜臘腸釀鯪魚肉

好得喎

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tempooo

珊瑚宮

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畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-5-1 00:55 |只看該作者

又學多一樣送

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waising

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發表於 13-5-1 01:43 |只看該作者

回覆：豆腐卜臘腸釀鯪魚肉

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lam0121

男爵府

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減齡達人勳章

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發表於 13-5-1 02:05 |只看該作者

回覆：豆腐卜臘腸釀鯪魚肉

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waising

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發表於 13-5-1 02:36 |只看該作者

回覆：豆腐卜臘腸釀鯪魚肉

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milky_red

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畀面勳章 BK Milk勳章

8^#

發表於 13-5-1 02:51 |只看該作者

回覆：豆腐卜臘腸釀鯪魚肉

想請教吓，係咪就咁將鯪魚放入豆腐卜就實？要加嘢嗎？

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發表於 13-5-1 07:59 |只看該作者

引用：想請教吓，係咪就咁將鯪魚放入豆腐卜就實？

原帖由 milky_red 於 13-05-01 發表
想請教吓，係咪就咁將鯪魚放入豆腐卜就實？要加嘢嗎？

因為鯪魚肉本身有鹹味，我只是會再落少少胡椒粉

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milky_red

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-5-1 09:37 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+milky_red+於+13-05-01+發表

原帖由 雙寶媽媽 於 13-05-01 發表
因為鯪魚肉本身有鹹味，我只是會再落少少胡椒粉

唔好意思，我札想問嘅，係點痴嚿肉落豆卜度

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發表於 13-5-1 12:14 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+雙寶媽媽+於+13-05-01+發表因

原帖由 milky_red 於 13-05-01 發表
唔好意思，我札想問嘅，係點痴嚿肉落豆卜度

就咁擺面頭，用筷子壓實就Ok啦

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milky_red

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-5-1 12:33 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+milky_red+於+13-05-01+發表

原帖由 雙寶媽媽 於 13-05-01 發表
就咁擺面頭，用筷子壓實就Ok啦

Thx

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topkidsmom

寶石宮

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大廚勳章玩具勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 13-5-1 14:08 |只看該作者

引用：豆腐卜臘腸釀鯪魚肉

原帖由 雙寶媽媽 於 13-04-30 發表
本帖最後由雙寶媽媽於 13-4-30 19:20 編輯

豆腐卜臘腸釀鯪魚肉

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mimichau

公爵府

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 13-5-1 14:16 |只看該作者

雙寶媽媽發表於 13-4-30 19:08
豆腐卜臘腸釀鯪魚肉

係咪蒸?要蒸幾耐?thx~

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發表於 13-5-1 14:40 |只看該作者

引用：Quote:雙寶媽媽+發表於+13-4-30+19:08+豆腐

原帖由 mimichau 於 13-05-01 發表
係咪蒸?要蒸幾耐?thx~

大火蒸十分鐘，最後用蠔油加水打芡，淋上去就搞掂

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mimichau

公爵府

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 13-5-1 14:48 |只看該作者

雙寶媽媽發表於 13-5-1 14:40
大火蒸十分鐘，最後用蠔油加水打芡，淋上去就搞掂

thx

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kcw01

珍珠宮

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發表於 13-5-1 14:50 |只看該作者

正!

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momo8277

子爵府

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BK Milk勳章

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發表於 13-5-1 15:49 |只看該作者

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waising

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發表於 13-5-1 17:47 |只看該作者

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Jessicalws