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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› pls help:醉雞翼怎樣做

烹飪搵食今日: 0|主題: 139233

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pls help:醉雞翼怎樣做 [複製鏈接]

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發表於 06-9-21 22:27 |只看該作者

pls help:醉雞翼怎樣做

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發表於 06-9-22 01:26 |只看該作者

Re: pls help:醉雞翼怎樣做

我响網度抄架,同亞蘇果個做法幾似,希望幫到你啦

易醉雞亦

材料:
雞亦 1.5磅
花調/韶興酒 2杯半
魚露 1/3 杯
糖適量

做法:
煲熱水滾後下雞亦煮熟, 隨即放入冰水(熟冰水)中至涼取出抹乾水.
將韶興酒,魚露,糖拌勻 (記得試甜味夠唔夠).
放入雞亦後放入雪櫃最少6個鍾即可.

p.s 基本上放過夜會更入味; 另外放入雪櫃最少可以放1星期.

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畀面勳章

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發表於 06-9-22 08:30 |只看該作者

Re: pls help:醉雞翼怎樣做

花彫醉雞翼

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發表於 06-9-22 10:37 |只看該作者

Re: pls help:醉雞翼怎樣做

Thanks so much

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