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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 海鹽and餐桌鹽有咩分別??

烹飪搵食今日: 3|主題: 139175

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海鹽and餐桌鹽有咩分別?? [複製鏈接]

tweety88

大宅

積分: 1179

1^#

發表於 06-10-2 02:42 |只看該作者

海鹽and餐桌鹽有咩分別??

如題..

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晴B媽

水晶宮

積分: 53013

熱血金章至尊種植勳章畀面勳章 2011精緻種植勳章大廚勳章 BK Milk勳章

2^#

發表於 06-10-2 08:26 |只看該作者

Re: 海鹽and餐桌鹽有咩分別??

海鹽是粗粒, 天然海水整的。

餐桌鹽是極幼粒, 如果仔細看一看包裝上的成份, 是合成物料, 我唔記得係咩,總之不是天然的。

如果是煮飯,我一定用海鹽,天然的總好些吧?

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monkeyyyy

大宅

積分: 2531

3^#

發表於 06-10-2 08:31 |只看該作者

Re: 海鹽and餐桌鹽有咩分別??

曾經新聞講過 .... 大陸 d 鹽有假既,
成份係用化學野整出黎的 !!

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nnfonder

大宅

積分: 2950

4^#

發表於 06-10-2 23:25 |只看該作者

Re: 海鹽and餐桌鹽有咩分別??

同埋呢,用粗鹽 (即係海鹽) 煮野食, 就一定要煮滾了, 至食得!

同table salt 唔同o既, 就係呢, 如果你整好哂d食物至發覺唔夠咸, 想加返d 鹽, 就一定要用table salt, 因為唔駛過火都食得.

同埋用table salt o既份量會比海鹽少d 架, 所以用慣粗鹽o既人, 如果突然有一次要用table salt 黎煮野食, 就一定要輕手d囉.

居天下之廣居，立天下之正位，行天下之大道；得志與民由之，不得志獨行其道；富貴不能淫，貧賤不能移，威武不能屈：此之謂大丈夫。

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