烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139275

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發表於 13-5-16 00:11 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

以前用億世通部豆漿機，會放埋冰糖落去一齊煮豆漿。
因為壞了，依家想買部九陽試下，有冇用緊嘅jm係落埋一齊攪，定之後再落？？
之後落冰糖咪好難溶？？

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發表於 13-5-16 00:14 |只看該作者

我"中"碎左d冰糖先，放料一齊煲﹗

這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的，只有一種愛以分離為目的，那就是父母對孩子的愛。父母真正成功的愛，就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗

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畀面勳章大廚勳章

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發表於 13-5-16 00:17 |只看該作者

引用：我"中"碎左d冰糖先，放料一齊煲﹗

原帖由 my005 於 13-05-16 發表
我"中"碎左d冰糖先，放料一齊煲﹗

我怕打壞/煲燶部機

，所以上嚟問下其他入做法

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發表於 13-5-16 00:23 |只看該作者

本帖最後由 my005 於 13-5-16 00:25 編輯

你又可以其他糖代替冰糖，總之一定要細細粒，用黃糖、片糖、蔗糖、砂糖都得﹗

我用過好多次，暫時無問題﹗

我朋友就煲好左先再加糖，佢話都溶倒﹗

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發表於 13-5-16 02:09 |只看該作者

引用：你又可以其他糖代替冰糖，總之一定要細細粒

原帖由 my005 於 13-05-16 發表
本帖最後由 my005 於 13-5-16 00:25 編輯

你又可以其他糖代替冰糖，總之一定要細細粒，用黃糖、片糖、蔗 ...

即係放埋一齊過啲黄豆一齊攪冇事？？

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吉蒂小豬

珍珠宮

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發表於 13-5-16 02:23 |只看該作者

引用：+本帖最後由+my005+於+13-5-16+00:25+編輯+

原帖由 my005 於 13-05-16 發表
本帖最後由 my005 於 13-5-16 00:25 編輯

你又可以其他糖代替冰糖，總之一定要細細粒，用黃糖、片糖、蔗 ...

睇13億本書話唔好用黃糖，豆漿用冰／砂糖好啲。

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吉蒂小豬

珍珠宮

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7^#

發表於 13-5-16 02:24 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+my005+於+13-05-16+發表本帖

原帖由 msmichan 於 13-05-16 發表
即係放埋一齊過啲黄豆一齊攪冇事？？

我煲完先加

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8^#

發表於 13-5-16 10:13 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 13-5-16 02:23
睇13億本書話唔好用黃糖，豆漿用冰／砂糖好啲。

多謝提醒﹗我都無用黃糖煑豆漿，都係用冰糖﹗

不過，做其他糖水時，我就用過黃糖﹗

唔知其他糖水用唔用得黃糖呢？如紫米露、紅豆沙？

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9^#

發表於 13-5-16 10:18 |只看該作者

msmichan 發表於 13-5-16 02:09
即係放埋一齊過啲黄豆一齊攪冇事？？

係呀﹗但冰糖一定要"中"碎先﹗否則合唔到蓋﹗

我第一次整時，無"中"碎冰糖，合唔到蓋，又發皮四，老公見到，佢好有技術咁將d糖放到可以合到蓋，

但好晒時間﹗ 但都煑得好﹗

下次再整，我就"中"碎左d冰糖先喇﹗

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