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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 自家製麻辣雞煲～

烹飪搵食今日: 4|主題: 139243

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[菜式] 自家製麻辣雞煲～ [複製鏈接]

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發表於 14-9-17 01:50 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由蕃茄美於 14-9-17 01:50 編輯

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發表於 14-9-17 02:05 |只看該作者

回覆：蕃茄美的帖子

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發表於 14-9-17 02:07 |只看該作者

可以分享食譜嗎？

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發表於 14-9-17 02:46 |只看該作者

本帖最後由蕃茄美於 14-9-17 02:47 編輯

回覆 HisamiChan 的帖子

雞半隻，薑 2片，蔥 2條，紅蔥頭 5棵，蒜頭 5棵，指天椒 3隻 (怕辣可以減量)

紅洋蔥 1個，芫荽隨意

雞肉用生抽，胡椒粉，生粉，麻油醃一醃～

爆香薑，蔥，蒜頭，紅蔥頭，指天椒～

落埋雞肉煎到金黃色～

之後落麻辣醬 2湯匙（我買個隻叫狀元牌麻辣醬），花雕酒 2湯匙，生抽2湯匙

再加蓋細火燜15分鍾左右，加埋紅洋蔥炒一炒，最後再加埋芫荽

完成～～

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發表於 14-9-17 04:16 |只看該作者

引用：回覆 HisamiChan 的帖子雞半隻，薑 2片，

原帖由 蕃茄美 於 14-09-17 發表
本帖最後由蕃茄美於 14-9-17 02:47 編輯

回覆 HisamiChan 的帖子

好勁啊

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發表於 14-9-17 09:50 |只看該作者

回覆：自家製麻辣雞煲～

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章虎到金來勳章

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發表於 14-9-17 09:54 |只看該作者

引用：

原帖由 蕃茄美 於 14-09-17 發表
本帖最後由蕃茄美於 14-9-17 01:50 編輯

邊到買麻辣醬？

在我的字典裡,只有歡樂而沒有憂愁,小人們做什麼都影響唔到我

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發表於 14-9-17 14:03 |只看該作者

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發表於 14-9-17 15:01 |只看該作者

回覆：hhmum 的帖子

我響惠康買架~

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-9-17 17:06 |只看該作者

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發表於 14-9-17 19:59 |只看該作者

正呀

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BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 14-9-17 23:16 |只看該作者

so nice

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BK Milk勳章

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發表於 14-9-17 23:45 |只看該作者

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-9-18 00:04 |只看該作者

回覆：自家製麻辣雞煲～

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發表於 14-9-18 00:36 |只看該作者

回覆：自家製麻辣雞煲～

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