烹飪搵食今日: 0|主題: 139218

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 1029 | 回覆: 2

有無媽咪用緊電磁爐? [複製鏈接]

sheeta

男爵府

積分: 9191

1^#

發表於 06-10-11 16:55 |只看該作者

有無媽咪用緊電磁爐?

屋企個雙頭爐有啲儍, 想換... 有無媽咪用緊電磁爐, 同氣體爐嘅用法會唔會好唔同呢? ?-(

私人傳訊

pigmami

大宅

積分: 1901

2^#

發表於 06-10-12 19:14 |只看該作者

Re: 有無媽咪用緊電磁爐?

我都想知...有冇人可以解答

私人傳訊

yuenfong

大宅

積分: 4114

3^#

發表於 06-10-12 22:44 |只看該作者

Re: 有無媽咪用緊電磁爐?

sheeta

我轉咗用電磁爐大半年了
好好用
火力大過氣爐
又清爽很多
煮飯也變成樂事

唯一的缺點是要選一個好用的鑊不易
尤其我是選用兩邊都是平面的
一定要買平底鑊
但一般的生鐵鑊是沒有平底的
不鏽鋼的又不能用大火
炒菜會鑊氣不足
後來我無意中在大陸找到一個平底生鐵鑊
才能解決這問題
而家炒菜還好過以前用氣體爐呢