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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 浸冬菇 – 保留菇味

烹飪搵食今日: 20|主題: 139176

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[其他] 浸冬菇 – 保留菇味 [複製鏈接]

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發表於 13-4-19 12:51 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 jolps 於 13-4-19 12:51 編輯

唔記得邊個網見到有個浸冬菇的方法, 好簡單又可以保留菇味!

方法 : 冬菇洗淨, 用清水浸大約15分鐘, 取出, 放入食物盒, 不用再加水, 放入雪櫃下格, 第二日就會發覺冬菇已經自然地變軟身, 可以用喇!

我初初見到都有D懷疑係咪真係唔用水都可以浸到冬菇呢?

我早兩日試過, 真係OK喎, 我昨晚仲食埋, 真係好方便! 我諗住平時都浸定幾只放冰格, 想食的時候解凍就食得!

點評

發表於 13-4-21 20:42

發表於 13-4-19 20:27

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2024年龍年勳章虎到金來勳章

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發表於 13-4-19 12:59 |只看該作者

回覆：jolps 的帖子

多謝分享，等我都試吓先，我成日浸到冇味

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發表於 13-4-19 13:08 |只看該作者

回覆：浸冬菇 – 保留菇味

方便

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4^#

發表於 13-4-19 13:17 |只看該作者

試吓先

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大廚勳章畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 13-4-19 13:28 |只看該作者

回覆：浸冬菇 – 保留菇味

我媽教用熱水浸

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發表於 13-4-19 15:05 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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畀面勳章

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發表於 13-4-19 16:07 |只看該作者

試吓先

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-4-19 16:08 |只看該作者

e~~~ 返去試下先

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 13-4-19 16:28 |只看該作者

回覆 jolps 的帖子

依? 好方便咁喎~!

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 13-4-19 17:16 |只看該作者

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發表於 13-4-19 17:24 |只看該作者

好神奇喎....搵幾隻做試驗品先!!

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發表於 13-4-19 17:30 |只看該作者

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大廚勳章畀面勳章

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發表於 13-4-19 19:05 |只看該作者

好料！

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畀面勳章

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發表於 13-4-19 19:19 |只看該作者

回覆：浸冬菇 – 保留菇味

方便！

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發表於 13-4-19 19:56 |只看該作者

回覆：浸冬菇 – 保留菇味

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發表於 13-4-19 20:12 |只看該作者

引用：我媽教用熱水浸 +

原帖由 細BB 於 13-04-19 發表
我媽教用熱水浸

熱水浸唔係會冇哂味咩

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發表於 13-4-19 21:26 |只看該作者

回覆：浸冬菇 – 保留菇味

都市閒情annie教話加小小糖會快d出味及快d淋呀！

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發表於 13-4-19 21:40 |只看該作者

引用：唔記得邊個網見到有個浸冬菇的方法,+好簡單

原帖由 jolps 於 13-04-19 發表
本帖最後由 jolps 於 13-4-19 12:51 編輯

唔記得邊個網見到有個浸冬菇的方法, 好簡單又可以保留菇味!

你雪櫃下格系冰格？

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好媽媽勳章

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發表於 13-4-19 23:20 |只看該作者

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發表於 13-4-19 23:21 |只看該作者

cutesally 發表於 13-4-19 21:40
你雪櫃下格系冰格？

我雪櫃上格先係冰格。
浸的時候放下格，軟左咪放冰格保存，要用的時候先解凍囉。

試下啦! 好神奇架，又唔會好似用水浸咁，浸到冇哂味。

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