論盡家傭

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大宅

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1#
發表於 13-7-10 14:11 |只看該作者
你地會寫份list比佢買餸,定比佢自由發揮呀?只煮3餸,你地會比幾錢佢買餸?因我姐姐本身好細食。


珍珠宮

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2#
發表於 13-7-10 15:21 |只看該作者
我每星期俾一次錢佢. 通常佢自己決定煮咩.


男爵府

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3#
發表於 13-7-10 16:56 |只看該作者
我以前每日諗定食乜餸,寫個 list 比佢,計過大概幾錢就比佢落去買。 但我發現佢次次打虎頭,買一樣打一樣,買十樣就十樣都打,一日佢都至少袋十幾廿蚊。 問佢,佢話唔知點解今日咁貴。 買菜都算,買 $20 牛肉擺明得 $10 返嚟咁,藥房買抺地水都會海鮮價? 我問到都仲唔收手,仍然係咁,自此後我唔洗佢再去買餸,我同佢一齊去,佢負責拎。

其實我都好羨慕啲朋友既姐姐自己識揸注意買餸,又煮得好食,我都試過 train 我嗰個,比錢佢自由發揮,可惜我真係冇咁既福份。


伯爵府

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4#
發表於 13-7-10 18:06 |只看該作者

回覆:工人買餸

我出姐姐去過街市幾次,之後逢星期六佢去買,煮咩都係佢決定,so far幾好。



大宅

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5#
發表於 13-7-10 21:22 |只看該作者

引用:我出姐姐去過街市幾次,之後逢星期六佢去買

原帖由 mabel0416 於 13-07-10 發表
我出姐姐去過街市幾次,之後逢星期六佢去買,煮咩都係佢決定,so far幾好。

...
你果個識廣東話?我都想姐姐自己去街市自己決定買咩,但佢唔識廣東話,又唔知佢識煮咩,佳因佢先黎左一星期,而家都係我教佢煮咩,咁你地會唔會要佢買完mark返數呀?


男爵府

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6#
發表於 13-7-10 21:25 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+mabel0416+於+13-07-10+發表

原帖由 CRYSTAL53 於 13-07-10 發表
你果個識廣東話?我都想姐姐自己去街市自己決定買咩,但佢唔識廣東話,又唔知佢識煮咩,佳因佢先黎左一星期 ...
咁岩既,我個個都係唔識廣東話,黎左5日。


珍珠宮

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7#
發表於 13-7-10 21:59 |只看該作者
我係每日親自發辦,然後視乎買o野多少/價錢而俾錢佢。第二日再俾錢佢之前就對o左條數先。我個係 bun 都唔識講廣東話,但做o左年幾,而家基本o既 ’菜心/梅頭’ 都識講,再唔掂就寫張中文紙俾佢

好難就噉話 3 送預幾多錢,唔同區可以爭好遠,買新鮮雞同冰鮮雞又爭一大截


男爵府

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8#
發表於 13-7-10 22:49 |只看該作者

回覆:工人買餸

我俾個list同買幾多錢俾佢。 所有野要有單, 而且我weekend會自己買下, 留意d價錢。 買完返來都要跟下眼, 唔好太放任。 俾佢打斧頭錢唔緊要, 但條氣唔順就唔得。


大宅

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9#
發表於 13-7-10 23:32 |只看該作者

回覆:工人買餸

我每日俾100蚊姐姐去買餸,如果煲湯就150,有本簿mark數。食咩就佢揸主意,我有買d小菜,湯水的烹飪書俾佢,有時都會叫佢跟書煮。


大宅

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10#
發表於 13-7-10 23:47 |只看該作者

引用:我俾個list同買幾多錢俾佢。+所有野要有單

原帖由 seenfu 於 13-07-10 發表
我俾個list同買幾多錢俾佢。 所有野要有單, 而且我weekend會自己買下, 留意d價錢。 買完返來都要跟下眼, ...
去街市買好難會有單架喎


大宅

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11#
發表於 13-7-10 23:51 |只看該作者

引用:我每日俾100蚊姐姐去買餸,如果煲湯就150,

原帖由 火柴人kiki 於 13-07-10 發表
我每日俾100蚊姐姐去買餸,如果煲湯就150,有本簿mark數。食咩就佢揸主意,我有買d小菜,湯水的烹飪書俾佢 ...
佢會買足100蚊?如果有多錢佢會唔會比返你架?mark薄你會唔會日日check架??


伯爵府

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12#
發表於 13-7-11 12:02 |只看該作者
回覆 CRYSTAL53 的帖子

姐姐唔識中文, 佢會去我同佢去買過果幾間鋪買, training center 有教煮餸, 佢自己有本note book 寫晒點煮.同埋我同老公都冇咩要求, 唔難食就ok.
我通常俾200百蚊佢, 買餸錢會mark 簿仔.


別墅

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13#
發表於 13-7-11 17:05 |只看該作者
回覆 CRYSTAL53 的帖子

街市也可以要求收據. 他們會寫中文.



複式洋房

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14#
發表於 13-7-11 18:26 |只看該作者
菲傭來了3個幾月,之前未來過香港,她不懂煮中菜,但鍾意煮野食。初來的一星期是我買餸教她煮,跟著上網及買了些食譜,然後叫她發板,我帶她去了買餸。兩日後就比$200她去安排午及晚餐(午餐: 粥粉麵。晚餐三餸一湯,三大兩小份量)。叫她一定要控制用錢及必須有手寫單。初時都會有些甩漏(例如買錯野,冇攞單,超支,煲湯唔夠火喉及D餸太咸或淡等)要不停比COMMENT。之後不須一個月她便上手了,我大女(五歲)仲勁讚姐姐煮餸好味。


大宅

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15#
發表於 13-7-11 20:02 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+mabel0416+於+13-07-10+發表

原帖由 CRYSTAL53 於 13-07-10 發表
你果個識廣東話?我都想姐姐自己去街市自己決定買咩,但佢唔識廣東話,又唔知佢識煮咩,佳因佢先黎左一星期 ...
我發覺街市好多人都識英文架,基本野佢地溝通到,唔駛擔心


珍珠宮

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畀面勳章


16#
發表於 13-7-11 21:07 |只看該作者
回覆 tys 的帖子

叫佢寫收據,好多姐姐都係甘!


男爵府

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17#
發表於 13-7-11 21:50 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+seenfu+於+13-07-10+發表我俾

原帖由 CRYSTAL53 於 13-07-10 發表
去街市買好難會有單架喎
街市都有單架。𣎴過如果十蚊樓下就未必有, 一件半件無所謂。




大宅

積分: 2112


18#
發表於 13-7-11 22:43 |只看該作者

引用:菲傭來了3個幾月,之前未來過香港,她不懂

原帖由 Sibbyf303 於 13-07-11 發表
菲傭來了3個幾月,之前未來過香港,她不懂煮中菜,但鍾意煮野食。初來的一星期是我買餸教她煮,跟著上網及 ...



男爵府

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19#
發表於 13-7-12 17:34 |只看該作者
錢不會到工人手。若耍佢買,就一定係去超市,有單據。試過工人同佢個friend,去街巿夾份買餸,例如斤半菜自己再分2份,打斧頭。


大宅

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20#
發表於 13-7-12 18:10 |只看該作者

引用:錢不會到工人手。若耍佢買,就一定係去超市

原帖由 ff88 於 13-07-12 發表
錢不會到工人手。若耍佢買,就一定係去超市,有單據。試過工人同佢個friend,去街巿夾份買餸,例如斤半菜自 ...
點解你會知既?


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