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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 家事百科› 咩野鑊最好用 ??

家事百科今日: 0|主題: 39305

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咩野鑊最好用 ?? [複製鏈接]

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1^#

發表於 06-10-18 19:24 |只看該作者

咩野鑊最好用 ??

以前用 Amway 果套皇后煲, 隻鑊初初用好好架, 但係用左一段時間後, 煎野 eg. 魚, eggs 呢類就痴底痴到喊, 後來換左用易潔鑊, 分別試過 Thermos, 美亞平底同美亞扭紋寶, 都係一樣初頭用就好, 但係半年左右就開始痴同好易 "loan", 平均一年要換兩至三隻, 又聽聞 Buffolo 果個五層鑊唔錯, 尋晚諗住去吉之島買番隻, 但係發現原來又係不秀鋼, 同套皇后系列一樣, 開頭諗住平平地都會買黎搏下, 但係做 promotion 都要 $1,080 (36"), 怕買左又領野, 所以返黎問下大家意見

PS : 一定要平底

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2^#

發表於 06-10-19 13:09 |只看該作者

Re: 咩野鑊最好用 ??

我就覺得Buffolo都OK, 我都用左幾年啦, 不過最初唔識得 CONTROL, 真係又痴底, 又易LOAN. 後來識用, 就OK, 無問題, 不過真係幾貴囉. 我果個係中式 WOK, 我唔SURE, 有無平底, 你要CHECK 下先知.

易潔, 我無用好耐啦, 因為驚佢層易潔層會脫落.

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3^#

發表於 06-10-19 18:40 |只看該作者

Re: 咩野鑊最好用 ??

會唔會你平時用鑊個火開得太大，平時煎野時我通常交個火去到中位，我 think你唔識控制火路多d。 :-(

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4^#

發表於 06-10-20 00:24 |只看該作者

Re: 咩野鑊最好用 ??

膳魔師都幾好,平過buffalo少少.

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5^#

發表於 06-10-20 07:21 |只看該作者

Re: 咩野鑊最好用 ??

如果識用, 隻隻鑊都好好用, 聽你講, 換鑊換得咁密,
一定係你既用法有問題, 應該唔關隻鑊本身事,
我用緊天上野既鈦鑊, 一隻鑊用左 8 年, 平時煎野唔痴底,
初初唔識用就勁底, 呢隻鑊點洗點擦都唔會花, 佢話因為係
成隻鑊咁倒模出黎架喎, 所以基本上唔需要再換架 !!!

以前買都算貴, 煎 pan size 賣 $450, 但覺得好好用, 後來再買埋佢隻鑊 $800, 依家都未有需要再換嚕 !!

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Na

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6^#

發表於 06-10-20 15:35 |只看該作者

Re: 咩野鑊最好用 ??

hi, 草根師奶

我都有隻buffalo五層鑊，覺得不太好用，仍會有痴底，請問你點樣控制，請指教。

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7^#

發表於 06-10-22 03:34 |只看該作者

Re: 咩野鑊最好用 ??

我都是用緊Amway 果套皇后煲，好好用，是否你用錯方法？

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8^#

發表於 06-10-22 13:21 |只看該作者

Re: 咩野鑊最好用 ??

:-( :-( 係都唔定架, 我都唔識得煮飯既...... 　 :-( 但係套皇后已經掉左喇, 點算好 ?

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9^#

發表於 06-10-22 14:20 |只看該作者

Re: 咩野鑊最好用 ??

唔洗等個鑊紅先落食物,, 基本上你一開火, 即落油, 即落食物...

用完唔好立即用水沖洗, 因冷縮熱脹既關係, 個鑊會唔com ...

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10^#

發表於 06-10-22 14:35 |只看該作者

Re: 咩野鑊最好用 ??

sakesakee 寫道:
唔洗等個鑊紅先落食物,, 基本上你一開火, 即落油, 即落食物...

用完唔好立即用水沖洗, 因冷縮熱脹既關係, 個鑊會唔com ...

唔好意思, 我想問 ..... 你用果隻係咪易潔鑊 ??
如果係其他鑊 .... 好似你咁, 凍鑊落油加食物,
一定會痴到 pk 架啵 !!

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11^#

發表於 06-10-22 18:50 |只看該作者

Re: 咩野鑊最好用 ??

我個係普通鑊，加熱個鑊加油交细個火才煎食物，ok ５痴 wo(個鑊剛剛在百佳買，用了一個月)

monkeyyyy 寫道:
[quote]
sakesakee 寫道:
唔洗等個鑊紅先落食物,, 基本上你一開火, 即落油, 即落食物...

用完唔好立即用水沖洗, 因冷縮熱脹既關係, 個鑊會唔com ...

唔好意思, 我想問 ..... 你用果隻係咪易潔鑊 ??
如果係其他鑊 .... 好似你咁, 凍鑊落油加食物,
一定會痴到 pk 架啵 !!

[/quote]

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12^#

發表於 06-10-22 19:27 |只看該作者

Re: 咩野鑊最好用 ??

早幾日 buffalo 果個女人都係教我一開火就即刻落油, D 油未熱就落食物, D 食物咪會吸左好多油囉 ?? 唔明...

<div><a target=_blank href=http://www.pregnology.com/pregnancy/02/14/2012><img border=0 width=450 height=185 src='http://www.pregnology.com/preggoticker2/FF00CC/330000/My%20pregnancy/02/14/2012.png' alt='Pregnancy%20ticker'></a><br><a style=font-

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發表於 06-10-22 23:19 |只看該作者

Re: 咩野鑊最好用 ??

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14^#

發表於 06-10-22 23:43 |只看該作者

Re: 咩野鑊最好用 ??

oldcake 寫道:
D 油未熱就落食物 ?-( ?-( 教我果個promotor話要等d油熱到有油紋先落食物個喎

[quote]
大頭蝦寫道:
早幾日 buffalo 果個女人都係教我一開火就即刻落油, D 油未熱就落食物, D 食物咪會吸左好多油囉 ?? 唔明...

[/quote]我都唔鍾意凍鑊落油,太早落油,啲油過熱,好容易濃,好多promotor鍾意教人凍鑊落油,如果用橄欖油千祈咪制

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15^#

發表於 06-10-23 15:57 |只看該作者

Re: 咩野鑊最好用 ??

咦,, 我ok 喎,,, 我而家都係一開鑊就落油, then 即刻落食物,, 唔痴鑊呀...

同埋, 樓上果位, 點解 "用橄欖油千祈咪制" ???

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