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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 麵糰過夜

烹飪搵食今日: 0|主題: 139256

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查看: 519 | 回覆: 2

[麵包糕點] 麵糰過夜 [複製鏈接]

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發表於 13-7-11 08:29 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

想試吓整麵包,請問可唔可以晚上先搓好麵糰(湯種),
第一次發酵完成,然後放入雪柜過夜,到第二朝室温
後先焗,咁樣會唔會有問題?

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發表於 13-7-11 08:31 |只看該作者

回覆：fattymama 的帖子

我試過無問題

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積分: 16331

3^#

發表於 13-7-11 13:18 |只看該作者

回覆 littlebird929 的帖子

唔該晒.

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