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烹飪搵食

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免治牛/豬處理 [複製鏈接]

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popcorn88


別墅

積分: 801


1#
發表於 06-11-16 11:31 |只看該作者

免治牛/豬處理

一般在超市買免治牛/豬肉時, 是否不用清洗便可醃製煮食 ?
因為如果洗了便好難索乾水份, 煮起來唔好食.
又或者買肥牛打邊爐, d牛肉你地仲洗唔洗呀 !

如果唔駛洗, 又會唔會唔衛生呢 ?
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smypig


珍珠宮

積分: 33596

DHA勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


2#
發表於 06-11-16 11:49 |只看該作者

Re: 免治牛/豬處理

一般在超市買免治牛/豬肉時, 是否不用清洗便可醃製煮食 ?
不用洗...我怕 dirty 所以我不會買碎肉

買肥牛打邊爐, d牛肉你地仲洗唔洗呀 !
唔洗...
      
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kakilau


複式洋房

積分: 347


3#
發表於 06-11-17 10:14 |只看該作者

Re: 免治牛/豬處理

兩者都不用洗, 怕未自己攪碎
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