烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139256

積分: 1253

5^#

發表於 13-6-22 06:25 |只看該作者

回覆：請問西米點整先會一粒粒

煮滾，熄火焗到透明。之後用室溫水過2至3次，西米表面d膠會沖走。可以加落去已預備嘅糖水中。

私人傳訊

JasmineCheung

http://www.babyhome.com.tw/happyheihei

積分: 1683

6^#

發表於 13-6-22 06:32 |只看該作者

jessbb413 發表於 13-6-22 06:25
煮滾，熄火焗到透明。之後用室溫水過2至3次，西米表面d膠會沖走。可以加落去已預備嘅糖水中。

...

你好..想請問d西米放左落糖水道..仲需要滾幾奈左右?係咪滾返熱就關火..thx

私人傳訊

carollung

公爵府

積分: 25533

開心吸收勳章畀面勳章 BK Milk勳章

7^#

發表於 13-6-22 09:06 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+carollung+於+13-06-22+發表

原帖由 Mrschan924924 於 13-06-22 發表
你可以用細火煮，但要要太耐！見開始透肉就熄火喇，焗住佢啦。到甘上下過冷河！

...

請問使唔使浸下啲西米先煮？凍水一齊落，定煮滾左啲水先落西米？

私人傳訊

marlboro8008

積分: 1935

8^#

發表於 13-6-22 12:06 |只看該作者

回覆：請問西米點整先會一粒粒

西米煮轉至透明，之後要過冷河

私人傳訊

積分: 1253

9^#

發表於 13-6-22 18:27 |只看該作者

引用：Quote:jessbb413+發表於+13-6-22+06:25+煮

原帖由 JasmineCheung 於 13-06-22 發表
你好..想請問d西米放左落糖水道..仲需要滾幾奈左右?係咪滾返熱就關火..thx

如果d糖水係熱食，你煮滾糖水熄火加西米，唔駛再滾。我之前整楊枝甘露係凍食，我整好糖水後室溫加西米放雪櫃。

私人傳訊

積分: 11071

好媽媽勳章

10^#

發表於 13-6-22 22:25 |只看該作者

回覆：請問西米點整先會一粒粒

我想問有冇人見過大西米買？？？好似珍珠咁大粒

私人傳訊

積分: 1253

11^#

發表於 13-6-23 02:08 |只看該作者

引用：我想問有冇人見過大西米買？？？好似珍珠咁

原帖由 mandyyee 於 13-06-22 發表
我想問有冇人見過大西米買？？？好似珍珠咁大粒

有呀，華X超市買。不過未諗到整咩！

私人傳訊

astorlee

別墅

積分: 796

12^#

發表於 13-6-23 07:56 |只看該作者

引用：我想問有冇人見過大西米買？？？好似珍珠咁

原帖由 mandyyee 於 13-06-22 發表
我想問有冇人見過大西米買？？？好似珍珠咁大粒

印尼同泰國鋪都有架!

私人傳訊

積分: 11071

好媽媽勳章

13^#

發表於 13-6-23 12:03 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+mandyyee+於+13-06-22+發表我

原帖由 jessbb413 於 13-06-23 發表
有呀，華X超市買。不過未諗到整咩！

thanks,我會加花奶同生果，好正

私人傳訊

積分: 11071

好媽媽勳章

14^#

發表於 13-6-23 12:03 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+mandyyee+於+13-06-22+發表我

原帖由 astorlee 於 13-06-23 發表
印尼同泰國鋪都有架!

唔該哂

私人傳訊

積分: 11071

好媽媽勳章

15^#

發表於 13-6-23 12:04 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+mandyyee+於+13-06-22+發表我

原帖由 astorlee 於 13-06-23 發表
印尼同泰國鋪都有架!

唔該哂

私人傳訊

Icelee411

積分: 11315

16^#

發表於 13-8-2 08:20 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+JasmineCheung+於+13-06-22+

原帖由 jessbb413 於 13-06-22 發表
如果d糖水係熱食，你煮滾糖水熄火加西米，唔駛再滾。我之前整楊枝甘露係凍食，我整好糖水後室溫加西米放雪 ...

請問d糖水係咪用黃糖煮溶

私人傳訊

nncu

積分: 4821

17^#

發表於 13-8-2 13:19 |只看該作者

我用冰糖

私人傳訊