吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Oreo 天使蛋糕

烹飪搵食今日: 0|主題: 139277

發帖

跳至頁

查看: 1066 | 回覆: 25

Oreo 天使蛋糕 [複製鏈接]

12

積分: 7527

1^#

發表於 13-7-21 21:43 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

今日個戚風好矮，可能攪蛋白攪得太耐~

點評

發表於 13-7-31 09:42

私人傳訊

積分: 7527

2^#

發表於 13-7-21 21:44 |只看該作者

回覆：Oreo 天使蛋糕

下次可以少啲 cream~

點評

發表於 13-7-31 12:00

私人傳訊

積分: 9576

畀面勳章環保接龍勳章

3^#

發表於 13-7-21 22:22 |只看該作者

回覆：Oreo 天使蛋糕

私人傳訊

積分: 20151

4^#

發表於 13-7-21 22:33 |只看該作者

回覆：Oreo 天使蛋糕

私人傳訊

積分: 2210

親子王國15週年勳章

5^#

發表於 13-7-21 23:34 |只看該作者

回覆：Oreo 天使蛋糕

好想食

私人傳訊

積分: 118509

畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

6^#

發表於 13-7-22 00:00 |只看該作者

私人傳訊

積分: 5768

7^#

發表於 13-7-22 00:51 |只看該作者

可否分享食譜！

私人傳訊

積分: 18104

8^#

發表於 13-7-22 07:46 |只看該作者

回覆：Oreo 天使蛋糕

My favourite

私人傳訊

積分: 7527

9^#

發表於 13-7-22 10:05 |只看該作者

朱古力戚風蛋糕 (參考 "好吃戚風蛋糕輕鬆上手" 此書) -- 17CM 戚風模

材料: 蛋黃 3個
砂糖 80G
菜油 40ML
水 60ML
低筋麵粉 45G
可可粉 30G
泡打粉 1/2 茶匙
蛋白 5個

做法:
1) 先將蛋黃加 1/3 份量砂糖用電動打蛋器打至淡黃色, 再加水及菜油拌混.
2) 低筋麵粉,可可粉,泡打粉過篩後, 加入 (1) 中.
3) 蛋白用電動打蛋器打至發泡, 分 2 次加入餘下砂糖份量, 打至可拉出尖角.
4) 1/3 蛋白霜加入蛋黃糊中拌混, 再加入餘下蛋白霜拌混.
5) 將蛋糕糊倒入戚風模中, 用 180 度焗約 30 分鐘, 出爐後倒扣待涼 30 分鐘,
才可脫模.

私人傳訊

積分: 7527

10^#

發表於 13-7-22 10:14 |只看該作者

OREO 忌廉做法

材料: 淡忌廉 400G
砂糖 15G (可減至 10G)
OREO 餅乾 12塊

做法:
1) 先將 OREO 餅乾內饀取出待用
2) 將 OREO 餅乾放在食物袋中, 用木棍壓碎備用
3) 淡忌廉加砂糖打發至企身 (可座冰水打發)
4) 將 OREO 饀及餅碎加入忌廉中打發拌混

私人傳訊

積分: 20533

育兒性格勳章我的育兒心得勳章貓狗褓姆想生BB熱投 DHA勳章熱血勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

11^#

發表於 13-7-22 10:16 |只看該作者

funfun8 發表於 13-7-21 21:44
下次可以少啲 cream~

正,到冇朋友呀......

私人傳訊

積分: 33316

12^#

發表於 13-7-22 13:55 |只看該作者

回覆：Oreo 天使蛋糕

私人傳訊

黃家小新抱

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

13^#

發表於 13-7-22 15:49 |只看該作者

回覆 funfun8 的帖子

我好like oreo 味喔~~

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

私人傳訊

積分: 2682

14^#

發表於 13-7-23 15:01 |只看該作者

回覆：Oreo 天使蛋糕

私人傳訊

積分: 18584

15^#

發表於 13-7-23 16:11 |只看該作者

私人傳訊

積分: 7088

16^#

發表於 13-7-23 17:19 |只看該作者

回覆：Oreo 天使蛋糕

想咬啖添

私人傳訊

積分: 8447

17^#

發表於 13-7-24 06:29 |只看該作者

回覆：Oreo 天使蛋糕

私人傳訊

積分: 8442

18^#

發表於 13-7-24 07:45 |只看該作者

回覆：Oreo 天使蛋糕

好食

私人傳訊

積分: 873

19^#

發表於 13-7-24 08:32 |只看該作者

回覆：Oreo 天使蛋糕

私人傳訊

積分: 8202

20^#

發表於 13-7-24 12:34 |只看該作者

私人傳訊

12

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2026 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy