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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 花膠可以點煲呀

烹飪搵食今日: 3|主題: 139302

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查看: 921 | 回覆: 14

[湯水] 花膠可以點煲呀 [複製鏈接]

峻峻媽

男爵府

積分: 7830

1^#

發表於 13-7-21 19:20 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我唔係好識用咩材料煲呀,,,,
最後簡單經濟d啦..

thx

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子峻媽咪

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TMC3012

寶石宮

積分: 433635

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

2^#

發表於 13-7-21 20:43 |只看該作者

回覆：花膠可以點煲呀

鮮奶燉，煲雞

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evapecosbb

子爵府

積分: 10180

3^#

發表於 13-7-21 21:07 |只看該作者

引用：我唔係好識用咩材料煲呀,,,,最後簡單經濟d

原帖由 峻峻媽 於 13-07-21 發表
我唔係好識用咩材料煲呀,,,,
最後簡單經濟d啦..
thx

花膠響螺煲雞，超正！

私人傳訊

八婆仔@

水晶宮

積分: 53079

最關心BB問題熱投勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

4^#

發表於 13-7-21 21:16 |只看該作者

回覆：花膠可以點煲呀

花膠響螺鮑魚雞湯！

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KYTSUI

男爵府

積分: 7766

5^#

發表於 13-7-21 22:10 |只看該作者

淮山茨實響螺花膠煲豬展,

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峻峻媽

男爵府

積分: 7830

6^#

發表於 13-7-21 22:25 |只看該作者

回覆 evapecosbb 的帖子

仲要加咩材料呀...例如..妃子...懷山..呢,,

子峻媽咪

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峻峻媽

男爵府

積分: 7830

7^#

發表於 13-7-21 22:26 |只看該作者

回覆 KYTSUI 的帖子

淮山,,次實..響螺花膠...猎展,,,仲有冇其他要落..
密組要唔要架.

子峻媽咪

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evapecosbb

子爵府

積分: 10180

8^#

發表於 13-7-21 22:57 |只看該作者

引用：回覆+evapecosbb+的帖子仲要加咩材料呀...

原帖由 峻峻媽 於 13-07-21 發表
回覆 evapecosbb 的帖子

仲要加咩材料呀...例如..妃子...懷山..呢,,

淮山，恣實，杞子，龍眼肉，豬展加片疆。豬展出水，雞去皮出水，螺頭鹽刷洗，腸，出水。全部材料煲三小時，花膠如不厚身可最尾半至一小時才下。

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峻峻媽

男爵府

積分: 7830

9^#

發表於 13-7-21 23:01 |只看該作者

回覆 evapecosbb 的帖子

thx呀..聽日煲下先...

子峻媽咪

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choinicole

大宅

積分: 1186

10^#

發表於 13-8-8 16:03 |只看該作者

本帖最後由 choinicole 於 13-8-8 16:04 編輯

With chicken and few pieces of金華火腿。。。2-3 hours is good enough

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natamy

別墅

積分: 828

11^#

發表於 13-8-10 23:35 |只看該作者

回覆：evapecosbb 的帖子

花膠應該點樣處理呀？

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jordinat

伯爵府

積分: 17069

陪月勳章畀面勳章 BK Milk勳章

12^#

發表於 13-8-11 23:48 |只看該作者

回覆 natamy 的帖子

我鐘意一次過發定十隻8隻再分成小袋放冰格，食幾多就拎幾多

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natamy

別墅

積分: 828

13^#

發表於 13-8-12 00:25 |只看該作者

引用：回覆+natamy+的帖子我鐘意一次過發定十隻8

原帖由 jordinat 於 13-08-11 發表
回覆 natamy 的帖子

我鐘意一次過發定十隻8隻再分成小袋放冰格，食幾多就拎幾多 ...

哦，煲之前系咪要出水家？

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jordinat

伯爵府

積分: 17069

陪月勳章畀面勳章 BK Milk勳章

14^#

發表於 13-8-12 22:29 |只看該作者

回覆 natamy 的帖子

要發架，煲滾水，放花膠，水要過面，等返滾就熄火唔好開蓋，發一晚就可以。

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natamy

別墅

積分: 828

15^#

發表於 13-8-12 22:57 |只看該作者

引用：回覆+natamy+的帖子要發架，+煲滾水，+放花

原帖由 jordinat 於 13-08-12 發表
回覆 natamy 的帖子

要發架，煲滾水，放花膠，水要過面，等返滾就熄火唔好開蓋，發一晚就可以。 ...

明白，Thanks!

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烹飪搵食今日: 3|主題: 139302

回覆：花膠可以點煲呀

引用：我唔係好識用咩材料煲呀,,,,最後簡單經濟d

回覆：花膠可以點煲呀

引用：回覆+evapecosbb+的帖子仲要加咩材料呀...

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