自由講場 今日: 1472 | 主題: 1368669

積分: 27411

好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章

1^#

發表於 13-8-13 16:26 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

如題…請指教

0 0 0

私人傳訊

積分: 27411

好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章

2^#

發表於 13-8-13 16:33 |只看該作者

回覆：想請教如果想煲好綿唔太稀嘅粥，水同米嘅份量應該係？

私人傳訊

積分: 58522

3^#

發表於 13-8-13 16:38 |只看該作者

回覆：想請教如果想煲好綿唔太稀嘅粥，水同米嘅份量應該係？

想煲綿粥，只要將米放水浸1小時，然後大火煲30至45分鐘左右即可，記得不要手多攪煲粥呀，一搞就會痴底架啦

私人傳訊

鍾小bb

子爵府

積分: 13857

4^#

發表於 13-8-13 16:42 |只看該作者

回覆：想請教如果想煲好綿唔太稀嘅粥，水同米嘅份量應該係？

通常我煲一o麥米，個煲唔系好大個既，普通size，半煲水，煲好我覺得啱啱好lo~好睇你個煲有幾大啵~

私人傳訊

qmui

積分: 16464

畀面勳章

5^#

發表於 13-8-13 16:43 |只看該作者

引用：想煲綿粥，只要將米放水浸1小時，然後大火

原帖由 sandylaw 於 13-08-13 發表
想煲綿粥，只要將米放水浸1小時，然後大火煲30至45分鐘左右即可，記得不要手多攪煲粥呀，一搞就會痴底架啦

...

吳攪

我第一次聽，吳係要攪先岩咩？

點評

titankaine 係呀~我99都唔攪架！佢D粥超好咪！發表於 13-8-13 17:04

Be crazy. Be stupid. Be weird. Be whatever. Because life is too short to be anything but happy.

私人傳訊

Kimi620

禁止訪問

積分: 5561

夏天玩到顛

6^#

發表於 13-8-13 16:44 |只看該作者

回覆：想請教如果想煲好綿唔太稀嘅粥，水同米嘅份量應該係？

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 58522

7^#

發表於 13-8-13 16:47 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+sandylaw+於+13-08-13+發表想

原帖由 qmui 於 13-08-13 發表
吳攪我第一次聽，吳係要攪先岩咩？

阿媽教落唔搞，放隻spoon落粥度一齊煲，在大火之下會自動反滾的。我試過好多次唔搞無事，搞一下就出事

私人傳訊

積分: 27411

好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章

8^#

發表於 13-8-13 16:51 |只看該作者

引用：想煲綿粥，只要將米放水浸1小時，然後大火

原帖由 sandylaw 於 13-08-13 發表
想煲綿粥，只要將米放水浸1小時，然後大火煲30至45分鐘左右即可，記得不要手多攪煲粥呀，一搞就會痴底架啦

...

咁落幾多米同水比例先岩？

私人傳訊

積分: 58522

9^#

發表於 13-8-13 17:01 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+sandylaw+於+13-08-13+發表想

原帖由 lovejy 於 13-08-13 發表
咁落幾多米同水比例先岩？

呢個我唔識答你，爐唔同、煲唔同，水份蒸發程度都唔同，呢d要自己執生，開頭遇多少少再得閒𥄫𥄫，唔夠水就加滾水，太多水咪煲多陣囉。慢慢你自然會掌握得到。

私人傳訊

titankaine

積分: 57502

我的育兒心得勳章 hashtag影視迷勳章畀面勳章叻叻勳章 wyeth冷知識勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

10^#

發表於 13-8-13 17:05 |只看該作者

我懶D~用電飯煲煲~佢有條線做指示~

私人傳訊

晴雯

男爵府

積分: 7977

11^#

發表於 13-8-13 17:11 |只看該作者

回覆：想請教如果想煲好綿唔太稀嘅粥，水同米嘅份量應該係？

記得有個節目教人用好少時間就可以煲出好綿的粥，方法就係洗凈d米放入凍格雪完之後拎出黎煲15分鐘就好綿了，我仲未試過，你可以試試。

點評

mairposa 請問雪幾耐？發表於 13-8-13 18:43

私人傳訊

irene_e

男爵府

積分: 7386

BK猜猜猜慶中秋

12^#

發表於 13-8-13 17:15 |只看該作者

大家都係憑經驗煲,好難話你知要幾多水. 總之比煲飯多啦. 如果你煲滾左發現太多水, 咁咪畢走啲. 果啲米水可以用嚟開奶用. 如果煲煲下唔夠水, 咪加啲熱水入去繼續煲. 煲多幾次你就會知道要用幾多水去煲粥喇. 另外太稀可以加啲肉碎, 雞蛋落去, 會杰返啲的.

私人傳訊

qmui

積分: 16464

畀面勳章

13^#

發表於 13-8-13 18:32 |只看該作者

sandylaw 發表於 13-8-13 16:47
阿媽教落唔搞，放隻spoon落粥度一齊煲，在大火之下會自動反滾的。我試過好多次唔搞無事，搞一下就出事

...

有無話咩spoon架

Be crazy. Be stupid. Be weird. Be whatever. Because life is too short to be anything but happy.

私人傳訊

chanchanmichell

積分: 17397

14^#

發表於 13-8-13 18:39 |只看該作者

引用：Quote:sandylaw+發表於+13-8-13+16:47+阿媽

原帖由 qmui 於 13-08-13 發表
有無話咩spoon架

瓦

私人傳訊

積分: 27411

好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章

15^#

發表於 13-8-13 18:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+qmui+於+13-08-13+發表吳攪我

原帖由 sandylaw 於 13-08-13 發表
阿媽教落唔搞，放隻spoon落粥度一齊煲，在大火之下會自動反滾的。我試過好多次唔搞無事，搞一下就出事

...

咁我想問料要幾時落？

私人傳訊

積分: 27411

好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章

16^#

發表於 13-8-13 18:49 |只看該作者

引用：我懶D~用電飯煲煲~佢有條線做指示~

原帖由 titankaine 於 13-08-13 發表
我懶D~用電飯煲煲~佢有條線做指示~

想問下料要幾時落？

私人傳訊

積分: 58522

17^#

發表於 13-8-13 18:54 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+sandylaw+於+13-08-13+發表阿

原帖由 lovejy 於 13-08-13 發表
咁我想問料要幾時落？

煲好粥就落料至熟透，落料後就要不時攪拌一下啦

私人傳訊

girlbear

珊瑚宮

積分: 114430

馬年勳章 2026勳章 2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章 HiPP勳章(1) 育兒性格勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

18^#

發表於 13-8-13 19:18 |只看該作者

引用：如題…請指教

原帖由 lovejy 於 13-08-13 發表
如題…請指教

一份米十份水

米先用油鹽醃，水滾下米大火開蓋煲十分鐘，再給蓋轉小火煲三十~四十分鐘

私人傳訊

titankaine

積分: 57502

我的育兒心得勳章 hashtag影視迷勳章畀面勳章叻叻勳章 wyeth冷知識勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

19^#

發表於 13-8-13 19:43 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+titankaine+於+13-08-13+發表

原帖由 lovejy 於 13-08-13 發表
想問下料要幾時落？

如果係肉就水滾

皮蛋咸蛋果d就食之前煲一煲先落

私人傳訊

Kofepinga