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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 買左新焗爐,除左整蛋糕,仲可以焗咩?

烹飪搵食今日: 1|主題: 139279

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查看: 1218 | 回覆: 7

買左新焗爐,除左整蛋糕,仲可以焗咩? [複製鏈接]

yiuyiu730

男爵府

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1^#

發表於 06-12-28 14:43 |只看該作者

買左新焗爐,除左整蛋糕,仲可以焗咩?

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別墅

積分: 703

2^#

發表於 06-12-28 14:52 |只看該作者

Re: 買左新焗爐,除左整蛋糕,仲可以焗咩?

薯蓉
黑椒雞翼
芝士雜菌
白汁海鮮意粉
南瓜咖哩雞
香草雪魚扒
椒鹽蝦
咸牛肉多士
蒜蓉青口
生蠔
成只雞都試過
仲有好多好多。。。。。。。

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yiuyiu730

男爵府

積分: 6769

3^#

發表於 06-12-28 16:51 |只看該作者

Re: 買左新焗爐,除左整蛋糕,仲可以焗咩?

G5 ,

有無相關食譜呀,唔識整.

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conlysister

侯爵府

積分: 24218

2018復活節勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

4^#

發表於 06-12-28 18:58 |只看該作者

Re: 買左新焗爐,除左整蛋糕,仲可以焗咩?

http://irenechanwai.mysinablog.com/index.php?op=Default&postCategoryId=22922

少年耆英..為藝術而偽術..偽術煮意

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別墅

積分: 703

5^#

發表於 06-12-29 10:13 |只看該作者

Re: 買左新焗爐,除左整蛋糕,仲可以焗咩?

yiuyiu730 寫道:
G5 ,

有無相關食譜呀,唔識整.

無食譜嘎，我自己試下整，不過d味好得！！！你想整邊樣啊？雞翼就最易。

1.一盤大約可焗13只雞翼，先將雞翼解凍。
2.再加入鹽，糖，黑椒，麻油或油，少少雞粉及約半湯匙豉油（等d色好看d)醃半小時左右。
3.在盤上包上碩紙，在碩紙上塗一層油（我會塗牛油）然後一只只雞翼排好，扭200度叮十分鐘左右，將雞翼翻轉。
4.我會在叮的中途掃上開了少少水的蠔油，或加些辣椒，共叮約二十五分鐘食得