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烹飪搵食

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pycy


子爵府

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1#
發表於 06-12-21 10:22 |只看該作者

自己整蒜蓉包點整架

請指教
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smypig


珍珠宮

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2#
發表於 06-12-21 12:55 |只看該作者

Re: 自己整蒜蓉包點整架

材 料：
麵包 法式/港式也可
蒜 新鮮蒜或蒜乾粉也可
牛油 或 人造牛油 適量

器 具：
多士焗爐

做 法：

1. 將新鮮蒜去皮砌細粒或片狀備用
2. 將蒜蓉粒調入牛油內成蒜蓉牛油
3. 將蒜蓉牛油塗在麵包面上
4. 放塗了牛油的麵包在烤爐(多士焗爐)內焗，約2分鐘或麵包顏色開始變金黃色即成。
      
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pycy


子爵府

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3#
發表於 06-12-21 14:41 |只看該作者

Re: 自己整蒜蓉包點整架

請問牛油要唔要整溶, 同埋使唔使落salt
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goldking2


複式洋房

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4#
發表於 06-12-21 18:08 |只看該作者

Re: 自己整蒜蓉包點整架

我用蒜蓉夾整出黎d蒜蓉會比用刀切細粒香

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smypig


珍珠宮

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5#
發表於 06-12-21 19:04 |只看該作者

Re: 自己整蒜蓉包點整架

pycy 寫道:
請問牛油要唔要整溶, 同埋使唔使落salt


請問牛油要唔要整溶
搽落麵包度

同埋使唔使落salt
不用
      
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m琳琳


伯爵府

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6#
發表於 06-12-22 03:47 |只看該作者

Re: 自己整蒜蓉包點整架

個人口味,我整會落少少鹽,如果唔係會好淡,冇乜味~~
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pycy


子爵府

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7#
發表於 06-12-22 15:22 |只看該作者

Re: 自己整蒜蓉包點整架

唔該晒
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張秋


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8#
發表於 06-12-28 00:45 |只看該作者

Re: 自己整蒜蓉包點整架

材料 ： 長法包 1 條
鹽 3 茶匙
牛油 8 茶匙
香草適量（可按個人喜歡，而選用不同的香草）

做法 ： 1. 長法包切片，備用 ；
2. 鹽、牛油及香草混合；
3. 將混合的 (2) 塗在長法包上；
4. 以 200 度焗 3 分鐘至表面呈現金黃色便可。
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