印度薄餅
材料（6個薄餅）：
‧ 100克全麥麵粉
‧ 20克普通麵粉
‧ 1/2 咖啡勺的鹽
‧ 水
做法：
1.在容器中放入全麥麵粉、普通麵粉及鹽，混合均勻。加入一些水，將麵粉揉成麵團。
2.用水沾濕拳頭後用拳頭按壓麵團(傳統印度揉面法)。保持麵團柔軟，否則麵團會非常僵硬。
3.將麵團分為幾部分，並用?麵杖?成圓形薄餅。
4.將薄餅放在平底鍋上加熱，待薄餅表面出現氣泡時迅速翻面，將火關小，待另一面也出現小氣泡時，撤掉平底鍋，將薄餅直接放在火上烤，使餅膨脹。為防止將薄餅烤焦，可不斷翻面，直至將餅烤熟。
5.在薄餅上塗上牛油或酥油(ghee )，即可食用。
原作者注：印度薄餅可搭配印度菠菜炒馬鈴薯(土豆)或紅豆羹食用。
想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。
生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。
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