嬰兒食譜

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男爵府

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1#
發表於 13-5-15 11:05 |只看該作者
應該用鮮肉打爛擺雪櫃定係熟肉打爛?邊種貯得耐且易融唔結塊?魚是否可以同樣處理?多謝各位媽咪分享經驗!




大宅

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2#
發表於 13-5-15 11:34 |只看該作者
回覆 cindywy 的帖子

我系生肉(魚肉都系)打爛,放入雪櫃自帶制冰格,凍成冰粒后,再啪出來,放入密實袋,凍格保存。


翡翠宮

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3#
發表於 13-5-15 18:02 |只看該作者
肉嘅就整熟先整冰粒,菜就生嘅咁整


珍珠宮

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4#
發表於 13-5-16 21:30 |只看該作者
我系鮮肉打爛再放落雪櫃。


男爵府

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5#
發表於 13-5-18 13:18 |只看該作者

回覆:如何雪藏肉泥?

我攪完菜,再連埋粥一齊煮,但D菜味好怪好鞋苦苦地,應該點先吾會




禁止訪問

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6#
發表於 13-5-19 18:43 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


別墅

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7#
發表於 13-9-13 05:46 |只看該作者
回覆 wahiuma 的帖子

你好,請問整熟後加水打爛再冷凍成冰粒嗎?


珍珠宮

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BB防敏心得分享勳章


8#
發表於 13-9-13 09:29 |只看該作者
我通常都喺鮮肉打爛既


男爵府

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9#
發表於 13-9-13 10:05 |只看該作者

引用:肉嘅就整熟先整冰粒,菜就生嘅咁整

原帖由 wahiuma 於 13-05-15 發表
肉嘅就整熟先整冰粒,菜就生嘅咁整
Me2




翡翠宮

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10#
發表於 13-9-13 20:43 |只看該作者
small2013 發表於 13-9-13 05:46
回覆 wahiuma 的帖子

你好,請問整熟後加水打爛再冷凍成冰粒嗎?

嗯,唔會煮到好熟,煮熟就得了,到時用都要再加熱嘅

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