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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 想問下紅棗燉雞點整?

烹飪搵食今日: 7|主題: 139174

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想問下紅棗燉雞點整? [複製鏈接]

hinhinmom

子爵府

積分: 10232

1^#

發表於 07-1-3 20:54 |只看該作者

想問下紅棗燉雞點整?

如題, 因為中醫叫我可以整下黎食, 但唔識整...

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Miu_Miu

大宅

積分: 2411

2^#

發表於 07-1-4 12:46 |只看該作者

Re: 想問下紅棗燉雞點整?

鱈魚花膠紅棗燉雞湯（四人份量）

鱈魚花膠三兩，雞半隻，瘦肉八兩，紅棗二兩（無核）。
將鱈魚花膠用薑蔥出水焗軟後切件備用。紅棗洗淨備用。雞去內臟去皮和瘦肉一同拖水切件備用。用六碗滾水加全部材料放入燉盅燉三小時。便可調味。
潤肺除燥，滋陰補腎，哮喘咳嗽，養顏補血。http://www.mandarinfishmaw.com/soup.htm

私人傳訊

hinhinmom

子爵府

積分: 10232

3^#

發表於 07-1-4 13:20 |只看該作者

Re: 想問下紅棗燉雞點整?

miu_miu,
thks~

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catmummum

伯爵府

積分: 18961

畀面勳章

4^#

發表於 07-1-4 14:51 |只看該作者

Re: 想問下紅棗燉雞點整?

Miu_Miu 寫道:
鱈魚花膠紅棗燉雞湯（四人份量）

鱈魚花膠三兩，雞半隻，瘦肉八兩，紅棗二兩（無核）。
將鱈魚花膠用薑蔥出水焗軟後切件備用。紅棗洗淨備用。雞去內臟去皮和瘦肉一同拖水切件備用。用六碗滾水加全部材料放入燉盅燉三小時。便可調味。
潤肺除燥，滋陰補腎，哮喘咳嗽，養顏補血。http://www.mandarinfishmaw.com/soup.htm

請問鱈魚邊度買？點傢？個湯男人飲得嗎？