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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 巳制好咸旦點存放呀?

烹飪搵食今日: 6|主題: 139279

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[菜式] 巳制好咸旦點存放呀? [複製鏈接]

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1^#

發表於 13-9-14 20:08 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

自家制，已醃了30 day

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2^#

發表於 13-9-14 23:44 |只看該作者

引用：自家制，已醃了30+day

原帖由 joanlaw2010 於 13-09-14 發表
自家制，已醃了30 day

抺乾放雪櫃

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3^#

發表於 13-9-15 00:37 |只看該作者

回覆 cherrieloy 的帖子

thx!

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熱血勳章

4^#

發表於 13-9-15 07:22 |只看該作者

回覆 joanlaw2010 的帖子

介紹吓點樣自己整咸蛋

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5^#

發表於 13-9-15 09:01 |只看該作者

引用：回覆+cherrieloy+的帖子thx!

原帖由 joanlaw2010 於 13-09-15 發表
回覆 cherrieloy 的帖子

thx!

同埋醃咗30日，小心過鹹，我自已醃咗20日已覺得好鹹，不過我係用天然粗粒海鹽

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2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

6^#

發表於 13-9-15 09:14 |只看該作者

cherrieloy 發表於 13-9-15 09:01
同埋醃咗30日，小心過鹹，我自已醃咗20日已覺得好鹹，不過我係用天然粗粒海鹽

...

我都係醃左 23 日好咸,可能要比少啲鹽:mrgreen:

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

7^#

發表於 13-9-15 09:17 |只看該作者

windyleung 發表於 13-9-15 07:22
回覆 joanlaw2010 的帖子

介紹吓點樣自己整咸蛋

我之前 POST 過,但較咸,試下用少啲鹽及唔好醃咁耐

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=6817104

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

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發表於 13-9-15 09:50 |只看該作者

回覆：巳制好咸旦點存放呀?

如果自己醃的，醃完放雪櫃可以放幾耐左右，因為有時想一次醃多d又怕唔襟等。

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好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章

9^#

發表於 13-9-15 15:12 |只看該作者

引用：如果自己醃的，醃完放雪櫃可以放幾耐左右，

原帖由 lovemy2kids 於 13-09-15 發表
如果自己醃的，醃完放雪櫃可以放幾耐左右，因為有時想一次醃多d又怕唔襟等。

...

我放一個月都得

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10^#

發表於 13-9-15 17:47 |只看該作者

windyleung 發表於 13-9-15 07:22
回覆 joanlaw2010 的帖子

介紹吓點樣自己整咸蛋

我也是跟http://blog.yahoo.com/_4NZA4IJZRBI62DUZN25ETCR2ZY/articles/896946 呢個blog 做的

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熱血勳章

11^#

發表於 13-9-16 16:06 |只看該作者

回覆 joanlaw2010 的帖子

Thanks

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