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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 剩下的蛋白...你會怎樣做？

烹飪搵食今日: 8|主題: 139220

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剩下的蛋白...你會怎樣做？ [複製鏈接]

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發表於 07-1-23 18:09 |只看該作者

剩下的蛋白...你會怎樣做？

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2^#

發表於 07-1-23 19:31 |只看該作者

Re: 剩下的蛋白...你會怎樣做？

我跟書整蛋糕餅食都會自己減糖2-3成，特別係翻譯日本同外國食譜個d，佢地食甜食得好鬼勁，頂唔順!

我有蛋白淨會整粟米湯用左佢、鮮奶蛋白、蛋白pan cake、蛋白蛋糕、蛋白炒飯等。

盡我一己之力，發放正能量!

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3^#

發表於 07-1-23 20:51 |只看該作者

Re: 剩下的蛋白...你會怎樣做？

有時整完一個甜品淨番d蛋白又真係覺得好浪費ga....
我多數都會整個簡簡單單既棉花糖,,好好味ga^o^"
你都可以試吓ar!!

棉花糖
材料：
四人份量

啫喱粉－1 盒
蛋白－3 隻
魚膠粉－5 茶匙
熱水－125 ml
冷開水－125 ml

裝飾
椰絲－適量

製作步驟：
(1).用高速將蛋白打至企身。
(2).將魚膠粉、啫喱粉用熱水調開攪勻，再加冷開水攪勻。
(3).將以調好的啫喱溶液加入以打起的蛋白，用高速再打至企身(約需要5-10分鐘)。
(4).倒入平底盤中，放入雪櫃下層三小時。
(5).冷凍後取出切成合適大小，再沾上椰絲便成。

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發表於 07-1-25 12:35 |只看該作者

Re: 剩下的蛋白...你會怎樣做？

use it for facial

洛威拿BB等有心人收養 :adore:

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5^#

發表於 07-1-25 12:48 |只看該作者

Re: 剩下的蛋白...你會怎樣做？

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6^#

發表於 07-1-26 02:37 |只看該作者

Re: 剩下的蛋白...你會怎樣做？

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7^#

發表於 07-1-26 10:06 |只看該作者

Re: 剩下的蛋白...你會怎樣做？

http://www.wretch.cc/blog/acintl&article_id=8065526

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8^#

發表於 07-1-31 13:23 |只看該作者

Re: 剩下的蛋白...你會怎樣做？

all of the suggestions are very good!

but if u do not want to make something else immediately, it is actually ok to put the egg white in a freezer bag and freeze it and then defroest before u need it again!

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