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烹飪搵食

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myangle86


男爵府

積分: 5493


1#
發表於 13-10-9 12:44 |只看該作者
平時花膠都系羅黎煲湯，成日聽jm話鮮奶燉花膠好，想問下有冇食譜可介紹，thx。
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huneybaby


大宅

積分: 1068


2#
發表於 13-10-9 13:40 |只看該作者

回覆：求鮮奶燉花膠做法

假設花膠已飛水，分開了一份份。我会用2-3塊麻雀牌大小的花膠，切幼條和一小片薑，3粒南棗和半碗水凍水一起滾起再轉入燉盅。燉1小時，再加1枝十字奶，燉多20分鐘。燉好可分2次食。
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