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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 點樣可以令豬肉炒出黎「林」d??

烹飪搵食今日: 1|主題: 139275

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點樣可以令豬肉炒出黎「林」d?? [複製鏈接]

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babekarkar 該用戶已被刪除

1^#

發表於 07-2-2 12:11 |只看該作者

點樣可以令豬肉炒出黎「林」d??

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2^#

發表於 07-2-2 14:05 |只看該作者

Re: 點樣可以令豬肉炒出黎「林」d??

你買乜豬肉炒?

我買柳梅ok wow!唔肥ga 貴少少 law!

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3^#

發表於 07-2-2 14:14 |只看該作者

Re: 點樣可以令豬肉炒出黎「林」d??

你買梅頭OR柳梅, 炒出黎會比較淋D

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babekarkar 該用戶已被刪除

4^#

發表於 07-2-3 11:16 |只看該作者

Re: 點樣可以令豬肉炒出黎「林」d??

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發表於 07-2-3 13:26 |只看該作者

Re: 點樣可以令豬肉炒出黎「林」d??

"再放水焗幾分鐘"

如果係柳梅都仲叫做淋，但其他位ge肉就一定煮到鞋口架喇。
我就先炒肉至9成熟，剩起，再炒菜，加水焗菜到就快收水時加埋豬肉炒至全熟就得。

盡我一己之力，發放正能量!

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發表於 07-2-4 22:24 |只看該作者

Re: 點樣可以令豬肉炒出黎「林」d??

我睇"有線-一粒真人蘇"教煮餸時 , 會教我地點醃肉 , 不論是牛或豬在醃好晒時 , 最後續少次加水 , 等佢D肉慢慢吸水 , 直到D肉有輕手感覺 , 我每次都係學佢咁做 , 又真係唔韌喎抄出來 , 我老公同D細路都話我叻咗

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2018復活節勳章熱血勳章好媽媽勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章育兒性格勳章親子王國15週年勳章

7^#

發表於 07-2-4 22:36 |只看該作者

Re: 點樣可以令豬肉炒出黎「林」d??

yukping 寫道:
我睇"有線-一粒真人蘇"教煮餸時 , 會教我地點醃肉 , 不論是牛或豬在醃好晒時 , 最後續少次加水 , 等佢D肉慢慢吸水 , 直到D肉有輕手感覺 , 我每次都係學佢咁做 , 又真係唔韌喎抄出來 , 我老公同D細路都話我叻咗

唔係喎, 落水的係蒸肉餅, 其次係做滑牛先至落水, 炒豬肉係唔使落架喎..... 同埋炒肉片時要加油去醃下佢.....

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8^#

發表於 07-2-4 23:05 |只看該作者

Re: 點樣可以令豬肉炒出黎「林」d??

加雞粉

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9^#

發表於 07-2-5 10:56 |只看該作者

Re: 點樣可以令豬肉炒出黎「林」d??

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