烹飪搵食

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MITCHmama


大宅

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1#
發表於 07-3-5 18:35 |只看該作者

有冇人識整泰式無骨酸辣鳳爪???

有冇人識整泰式無骨酸辣鳳爪???
THANKS!!!!!!
Mitchmama
超級貪靚敗家媽媽一個...........
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Asher


男爵府

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2#
發表於 07-3-5 20:50 |只看該作者

Re: 有冇人識整泰式無骨酸辣鳳爪???

去凍肉店買無骨鳳爪,跟住解凍,將無骨鳳爪一開二,出水.
然後再過冰水,瀝乾水份後將鳳爪倒入碗中,加入白米醋拌勻,
再加入泰式酸辣醬(如吃得辣,可以加多少少)拌勻,再加入少許魚露拌勻,放入雪櫃便成.
另可加一些紅蘿蔔絲同青瓜一同拌勻
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MITCHmama


大宅

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3#
發表於 07-3-5 21:27 |只看該作者

Re: 有冇人識整泰式無骨酸辣鳳爪???

Dear Asher,
Thank you 晒！我明天試吓先!
Mitchmama
超級貪靚敗家媽媽一個...........
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karenk


大宅

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4#
發表於 07-3-6 13:51 |只看該作者

Re: 有冇人識整泰式無骨酸辣鳳爪???

我會用洋蔥件,芫茜 + 無骨鳳爪, +青檸汁,魚露,泰式酸辣醬,拌勻. 有時可+埋牛丸

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karenk


大宅

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5#
發表於 07-3-6 13:52 |只看該作者

Re: 有冇人識整泰式無骨酸辣鳳爪???

del
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MITCHmama


大宅

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6#
發表於 07-3-6 14:38 |只看該作者

Re: 有冇人識整泰式無骨酸辣鳳爪???

Dear Karenk,
咁你知唔知点樣自己整啲鳳爪?我怕出面買嗰啲無骨鳳爪污糟呀!!!
Thx!
Mitchmama
超級貪靚敗家媽媽一個...........
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moonlight


複式洋房

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7#
發表於 07-3-7 19:45 |只看該作者

Re: 有冇人識整泰式無骨酸辣鳳爪???

http://www.leisure-cat.com/frm_1065.htm

我試過整, 老爺佢話好好食, 你不妨一試
私人傳訊


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