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烹飪搵食

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別墅

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發表於 07-3-27 12:23 |只看該作者

魚尾湯用咩魚尾好?

魚尾湯用咩魚尾好?
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kws


民房

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2#
發表於 07-3-27 13:00 |只看該作者

Re: 魚尾湯用咩魚尾好?

我一般都是用鯇魚尾的,大魚也可以.用來煲紅蘿蔔加番茄或木瓜.魚尾記得先用2片薑爆鑊,煎到兩面略金黃,才加其他材料煲呀,D湯先會奶白色和夠鮮甜gar!
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a1face


別墅

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3#
發表於 07-3-27 16:08 |只看該作者

Re: 魚尾湯用咩魚尾好?

多謝教路!

kws 寫道:
我一般都是用鯇魚尾的,大魚也可以.用來煲紅蘿蔔加番茄或木瓜.魚尾記得先用2片薑爆鑊,煎到兩面略金黃,才加其他材料煲呀,D湯先會奶白色和夠鮮甜gar!
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