吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 哪裏買南棗?

烹飪搵食今日: 7|主題: 139176

發帖

跳至頁

查看: 4781 | 回覆: 13

哪裏買南棗? [複製鏈接]

1

積分: 8185

1^#

發表於 07-3-30 17:43 |只看該作者

哪裏買南棗?

請問哪裏可以買到用來造南棗合桃糕的南棗?

私人傳訊

積分: 19394

2^#

發表於 07-3-31 09:00 |只看該作者

Re: 哪裏買南棗?

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 8185

3^#

發表於 07-4-2 16:05 |只看該作者

Re: 哪裏買南棗?

謝謝火石。
剛剛在紹香園買了一些原味合桃，很新鮮香脆，所以想試下造合桃糕。
做法看似非常簡單：南棗泡浸後去皮及去核、烘乾，加入合桃及已坐熱的麥牙糖，拌勻，凝固後切薄片便可。

私人傳訊

積分: 19394

4^#

發表於 07-4-3 10:53 |只看該作者

Re: 哪裏買南棗?

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 8185

5^#

發表於 07-4-3 15:08 |只看該作者

Re: 哪裏買南棗?

火石寫道:
你是否買百佳 / 惠康, 膠裝, 好似是白色, 的麥牙糖???
直接將整個膠盒, 坐熱??　
然後再加入南棗，合桃？？
南棗，你如何去皮？？

我買的是紹香園的麥牙糖，品質比較好。麥牙糖需要倒入其他容器內坐熱。
至於南棗如何去皮，我也不知道，因我未買過，只是依書直說。其他媽咪如果知道做法的話請分享下。

私人傳訊

積分: 19394

6^#

發表於 07-4-3 16:07 |只看該作者

Re: 哪裏買南棗?

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 19394

7^#

發表於 07-4-3 16:12 |只看該作者

Re: 哪裏買南棗?

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 19394

8^#

發表於 07-4-3 16:18 |只看該作者

Re: 哪裏買南棗?

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 19394

9^#

發表於 07-4-3 16:20 |只看該作者

Re: 哪裏買南棗?

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 8185

10^#

發表於 07-4-3 17:03 |只看該作者

Re: 哪裏買南棗?

火石
正南棗的體積是否較大棗為小?
如果造不成南棗糕，煲南棗湯也是很好的提議。
另外，紹香園不定期在各區商場擺檔，在油麻地永安地庫則設有長期檔位，所賣的合桃新鮮香脆，完全無苦澀味或"益"味，尤其是原味合桃，當小食吃，或用來造麵包、蛋糕都很不錯。

私人傳訊

積分: 755

11^#

發表於 07-4-3 23:38 |只看該作者

Re: 哪裏買南棗?

i bought 南棗 at Yu Yan San, can't remember exactly the weight, seems that it's 4 "leung". it's pre-packed and put on shelve with others like sweet / bitter almond. price is $32. but i dont know if that's for baking or not as i planned to cook soup when i bought them.

私人傳訊

積分: 19394

12^#

發表於 07-4-4 14:15 |只看該作者

Re: 哪裏買南棗?

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 3350

13^#

發表於 07-4-5 10:58 |只看該作者

Re: 哪裏買南棗?

火石,

用南棗來浸酒飲好架?
咁同養命酒有無分別? 我間中都有飲少少, 飲完個人暖d

私人傳訊

積分: 19394

14^#

發表於 07-4-5 13:11 |只看該作者

Re: 哪裏買南棗?

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

1

跳至頁

上一主題 • 下一主題

© 2025 Baby-Kingdom.com Limited.

網站：聯絡管理員廣告查詢私隱政策使用條款免責聲明使用意見