烹飪搵食

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大宅

積分: 3916


1#
發表於 13-11-8 18:58 |只看該作者
東莞米粉一包$7,(凍水浸25分鐘左右後,整鬆盛起)
雞扒一塊$10,切絲(生抽,酒,糖,黑椒碎多小小香d.奄下)
洋葱一個$2.5切絲

下洋葱炒香,再下老抽,蒜蓉,再下雞柳,再下雞粉,糖,小小鹽,再下米粉炒下,ok.
1383908277024.jpg

點評

ada.sfng    發表於 13-11-12 13:35
waiwai_bb  好味  發表於 13-11-11 11:40
b52    發表於 13-11-9 10:08


大宅

積分: 3916


2#
發表於 13-11-8 18:59 |只看該作者

回覆:又平又好味,炒米粉,

可炒到4碗分量


男爵府

積分: 5364


3#
發表於 13-11-8 19:00 |只看該作者

回覆:又平又好味,炒米粉,

好味


別墅

積分: 704


4#
發表於 13-11-8 23:12 |只看該作者

回覆:Iamchung 的帖子

My favorite !




Siu Mo Ma


大宅

積分: 3324


5#
發表於 13-11-9 00:41 |只看該作者

回覆:又平又好味,炒米粉,

細個最鐘意食




子爵府

積分: 12183

2018復活節勳章 大廚勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 BK Milk勳章 親子王國15週年勳章


6#
發表於 13-11-9 00:56 |只看該作者
回覆 Iamchung 的帖子

請問米粉炒幾耐才熟透?我很怕炒到半生熟,又或者唔夠熟。


珊瑚宮

積分: 118509

畀面勳章 環保接龍勳章 BK Milk勳章


7#
發表於 13-11-9 00:57 |只看該作者
正呀


禁止訪問

積分: 33048


8#
發表於 13-11-9 01:01 |只看該作者

回覆:又平又好味,炒米粉,

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


子爵府

積分: 13264

熱血勳章 畀面勳章 大廚勳章 親子達人勳章


9#
發表於 13-11-9 05:02 |只看該作者

回覆:Iamchung 的帖子




已刪除用户

積分: 3444


10#
發表於 13-11-9 05:26 |只看該作者

回覆:又平又好味,炒米粉,

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


男爵府

積分: 5807


11#
發表於 13-11-9 09:41 |只看該作者

回覆:又平又好味,炒米粉,




伯爵府

積分: 18104


12#
發表於 13-11-9 11:10 |只看該作者

回覆:又平又好味,炒米粉,




大宅

積分: 1904


13#
發表於 13-11-9 11:44 |只看該作者

回覆:又平又好味,炒米粉,




大宅

積分: 3916


14#
發表於 13-11-9 11:48 |只看該作者

引用:回覆+Iamchung+的帖子請問米粉炒幾耐才熟透

原帖由 EggBB 於 13-11-09 發表
回覆 Iamchung 的帖子

請問米粉炒幾耐才熟透?我很怕炒到半生熟,又或者唔夠熟。 ...
浸左之後再炒好快熟,下米粉炒左3分鐘到,


大宅

積分: 2502

認識瑞士牛牛第二回 BK Milk勳章 畀面勳章


15#
發表於 13-11-10 16:14 |只看該作者


子爵府

積分: 10708


16#
發表於 13-11-10 16:59 |只看該作者

回覆:又平又好味,炒米粉,

請教,點樣令炒米粉唔(痴)鑊底?


大宅

積分: 3916


17#
發表於 13-11-10 17:09 |只看該作者

引用:請教,點樣令炒米粉唔(痴)鑊底?

原帖由 天道總司 於 13-11-10 發表
請教,點樣令炒米粉唔(痴)鑊底?
用易潔鑊炒,

點評

天道總司  thanks   發表於 13-11-10 21:17


寶石宮

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18#
發表於 13-11-10 17:48 |只看該作者
謝謝分享, 等我得閒試下先.
不要從別人的嘴裡去認識我


水晶宮

積分: 55125


19#
發表於 13-11-10 18:07 |只看該作者


水晶宮

積分: 52355

畀面勳章 BK Milk勳章


20#
發表於 13-11-10 20:33 |只看該作者

回覆:又平又好味,炒米粉,






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