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焗薯皮 [複製鏈接]

fanfanlau

別墅

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發表於 07-4-5 21:13 |只看該作者

焗薯皮

點做!请指教!

私人傳訊

CINDYCHOW17

洋房

積分: 43

2^#

發表於 07-5-4 16:22 |只看該作者

Re: 焗薯皮

香草焗薯皮

材料 ﹕
薯仔 3個
鹽約半茶匙
牛油半杯
香草(隨自己喜愛的香草) 少許

做法 ﹕
1.把薯仔用刷清潔薯皮，放進鹽水煮15分鐘
2.倒去水，稍涼，把薯仔切成小塊，備用
3.香草加牛油慢火稍煮，成香料汁
4.掃上香料汁，中火焗20分鐘至轉金黃色即成

＊焗時要不時翻薯皮，並掃上香料汁